粗茶，老胆，旧唱片...... [复制链接]

第二波：
两件(12提)，月初一晚分完。





第三波：
三件(18提)，昨天一天分完。







之前我对此茶作了详细分析，强调了素质潜质，其已进入炒 作运 作流程，必然很快升价。
第一波入货时，部分茶虫没听，稍一犹豫，第二波时入，已经升了4百多元一件。然后第二波入货，仍然有部分茶虫犹豫，结果现在第三波，比第一波一件升价超过2千元了。


讲讲它的总体表现吧。之前两个群里详细讲过，这里再讲讲，存档。

中茶07年6871，此茶全网被打压，以实现炒茶庄家囤货及后续运作。全网只有闲鱼有一家有售，358元/饼，真假、仓储质量均未知。上个月还有3家，另两家很快被下架。
剩下这家，他对此茶作了一些介绍，其介绍里前面关于料底的描述基本真实；但后面的口感表现，为了推销，也是吹得没谱、净挑虚的讲。将其吹成陈国义88青饼接班人(88青目前淘宝16万/饼。注意，是一饼的价格)。

这款茶我讲讲这几次的品饮感受：

一、仓储、条索：
大仓、干净；条索均匀、紧致。
看茶底，有一定树龄，条索比大益7542更完整，及更老壮厚韧些。

二、口感：
茶汤澄亮、烟味浓，霸气，茶力足。
干仓因而转化略慢，口感刺激性强，苦强、散得很快；生津回甘强，之后整个口腔清爽、甘甜。体感明显，发汗。膀胱经、肺经、肠经很快跑通。

三、现喝及后期潜质：
目前表现，现喝个性明显，表现较为爽洁、精神。但干仓转化稍慢，天天喝还是有点寒凉，我隔两三天喝一次，建议大家除非身体是热底、否则不要天天喝。但有较大转化潜力，更建议大家存放一段时间再喝。

四、与大益7542对比：
料底与7542同批，但配方更均衡踏实些。
选料更老壮，且表现远比同期7542好。而09年901大益7542，去年已经过千元1饼了。
主观谬误，且有广告之嫌，大家包涵。
请茶：

6P12P，目前还有素质提升的一些可能性。
活到老学到老，最近再次折腾其一级滤波电容。












先是上述几款400~450V 10uF的。

测试对整流的冲击更少，可令之前淘汰待定的一部分廉价整流胆重新上场使用。但静噪效果，不如之前定型的22uF；底噪电平是后者2倍有多。
但作为交流点灯，这个表现不影响正常距离听音(几十公分内才听得到底噪)，声音表现还算可以。作为备选方案，是可以的。

之后测试几款400~450V 15uF：







15uF得到一个不错的平衡点。底噪略有增加，但比10uF低了近一半，总体声音表现也较好，是一个不错的方案。
调校一级滤波的声音实现容量的减少，意义在于能进一步降低廉价整流胆的上机门槛，比如最为廉价的5Z2P，即使一些抗一级滤波冲击略不算太好的，也可以正常使用且得到相对较好的声音。令大家在更低的成本下，享受更多的换管乐趣、体验更多不同的声音风格。






除了折腾胆机，也照例抽空帮有需要有缘的朋友折腾一些线材：
前两图是贵州朋友的，后两图美国朋友。

粗茶老胆旧唱片。继续粗茶。

去年一款乡下老树红茶。轻松10泡。
当时直接去那位卖茶阿伯家扫货，二十几斤未回来一帮老茶虫就瓜分完了。记得当时在本帖里也有描述。










<<梁祝黄河>>。
手头十来个版本里，雨果版本的这个梁祝是我最喜欢的。孔朝晖教授的演绎，令我觉得他是沉浸其中、亲历故事。国外版本的，沙汉姆的版本也算是我喜欢的。但略为柔弱，感觉是在轻轻的讲述别人的故事。




朋友们多数也喜欢雨果版本，老是想抢走我的原版。上个月买了一批LPCD回来给他们，音效还算满意，通过对高频的柔化处理，虽然有点糊化，但起码没有再版碟常见的干硬现象，还是比较对路的。



请茶。。。

fallingforyou兄您好！
      中国的茶文化，博大精深！非常值得我好好学习学习......！

fallingforyou兄您好！       中国的茶文化，博大精深！非常值得我好好学习学习......！ cui_xibo 发表于 2020/7/6 12:42:08

兄台过谦。茶道茶道，能称之为道，我国茶文化的确博大精深。
佛、道讲缘，茶、人亦讲缘。多交流、多指正。
请茶!

小神兽霸占大厅、影音室，发现工作台有此妙用。
大家请茶：

熟悉的朋友知道，我乡下有镇上，有辆大板车卖茶。
虽然多数茶品限于当地市场情况，表现较为大众化。但用心找找，还是能找到一些好茶。去年前年，分别找到了一批老树红茶，表现就令人惊喜；几十斤全部扫货回来，十来几位老茶虫，一试就分光了。

佛道讲缘，茶人亦讲缘；板车常有，但好茶自然是不常有。因此前两年，都只是只有一款，每次三二十斤而已。每次回乡均去询问寻找，均没新发现。
今年也是，直到上个月一位叔辈儿子结婚，回去做客郞，顺便再找到他，拿了两款茶样回来，得已选出一款。






十几款里选出两款，金毫、毛峰各一；回云浮开汤试品。

茶台被小神兽拖歪差点掉下，这次开汤暂时转移到工作台了。
先试金毫：



料是老树料。
芽头多，条索较为粗老壮实。






照例洗茶水开喝汤色通透，仓储干净。
这两个环节没问题。前两泡来看，炒制略偏干，口感的甜、润度不及去年前年两款；生津稍慢，回甘还可以。此茶虽然总体比不上去年和前年的两批，但总体上仍然比市面上不少贵价红茶要好。
这泡茶耐泡茶照例可以。当晚冲不完，放到了第二天继续：









作为入门的红茶，口粮，性价比还是不错的。之前两批是我喝茶十几年里红茶的一流之列。很难找到，估计以后都很难啦。这批料是之前的同树料，就是手工，炒得比之前略干了些。茶农们普遍喜欢这样做，认为可提香，但却又损失了茶之原味。

有空再发第二款毛峰开汤情况。

这款乡下红茶是毛峰工艺。一芽一叶、二叶、三叶比例平均；料底粗老壮实，冲泡持久，香型属高香。
10泡左右是没有问题的。



可看出无论芽头还是叶身，都有丰富毫毛，这是老树壮料特征之一。只是高温提香时，令其收敛。在我看来这是比较遗憾的地方。
但有的朋友却喜欢这份高香。喜欢这种口腔喉头稍强一点的刺激。





第一泡（不洗茶）。
汤色比第一款金毫更透亮。同样耐泡第二天才冲完。

这款表现可以。
料粗壮，汤色干净通透；综合表现还算不错。不足之处是炒制手法稍作了提香，但能控制得较为节制；总体口感略有霸气刺激，总体微苦而清，回甘度、耐泡度都不错。

以下是次晚约第六泡之后的汤色与叶底。总共冲了十二三泡左右吧。











总体而言，虽然作了提香处理，但算节制；比市面不少贵价茶品表现要好。尤其耐泡度，一款红茶，能10泡以上，是不多见的。
几十元一斤，性价比极高的口粮。

常讲佛道讲缘；人茶亦讲缘。
茶缘，那些大师或小资，喜欢写在庙堂之高的环境里，讲他们在一个怎么美好高贵雅致的地方、品尝到了怎么高端的一款茶。
这是他们理解茶缘的一种方式。

但有时的茶缘，除了存在于他们讲的庙堂之高，还存在于江湖之远。
镇圩乡里，市井巷陌；烟火气息里，有时就有着那么一两款好茶，在等着你。群里较早进来的朋友也都知道，去年、前年优秀的两款老树红茶，都是我在乡镇里，一部简陋平常不过的大板车走鬼档里发现的。

因此大家若爱茶，想寻找一泡有别于城里商业气息的原生芳香，及随之而含的那份初始的宁静，不妨多到乡镇里走一走，看一看；可能就会在百无聊籁之间，得及一份茶缘。
今年选中的两款，共同特征，都是作了提香处理。好在其中一款，还算节制；红茶老树的果酸味及香味得已留存。但下次不知何时回乡；回乡那时，也不确定是否卖完了。

随缘。

不知道为什么，非常喜欢这个贴，时不时看看

不知道为什么，非常喜欢这个贴，时不时看看 zklx 发表于 2020/8/12 22:06:38

兄台有心!多谢关注，我信手由缰的写写，兄凑合着看吧。

很久没来。
继续，粗茶老胆旧唱片。

粗茶粗茶，要冲茶，自然要茶具。我常用的冲茶器具，一是紫砂壶；二是陶瓷盖碗。紫砂壶主要冲普洱茶，按茶类分开；陶瓷盖碗主要冲红茶、黑茶等等。
另外玻璃高杯，冲弟弟的上好绿茶，龙井、碧螺春之类。

说到茶具，前段时间一把喜爱的紫砂茶壶不小心摔坏盖子。害得大半天没了心情冲茶听音乐。






好在只是烂了点盖子，壶身没事。
找了老半天，买来一种环保胶水，说是专门粘陶瓷、玻璃的，透明的。一番折腾，居然粘好了
效果还不错，不认真看不出来，哈哈。







放置几小时，阴干。
这是完工后的效果：










完美复活。
当时心情瞬间好了起来，哈哈。

失而复得，破镜重圆，喜也，善哉。
村民也有十来把茶壶，七八只盖碗，平时用的却是一只摔破上蓋的仿汝三才，不值钱，老物件用的顺手，自然有一份情感寄托。

再次重读好文

那木柄罗丝批我也有几把

失而复得，破镜重圆，喜也，善哉。 村民也有十来把茶壶，七八只盖碗，平时用的却是一只摔破上蓋的仿汝三才，不值钱，老物件用的顺手，自然有一份情感寄托。 化外村民 发表于 2020/8/24 19:21:09

用顺手的老物件，是有特殊感情的。我乡下也有一款常用的盖碗，摔裂了的，但仍然继续用。细心的朋友，从我之前所发的乡下品茶的图片可看出，那只白瓷盖碗就是有裂痕的。另外讲到冲茶的效果，如果是真泥、手工壶，那以我与那些老茶虫二十年的经历而言，紫砂壶冲茶，肯定是明显比盖碗加分的。如果能根据不同的茶类对应不同的壶型，那更是能最大限度发挥好茶的表现及韵味。讲到紫砂壶，近段时间不少朋友就一试入坑(尤其与盖碗对比之下)，帮他们挑选茶壶忙了好一阵子。

相对之下，盖碗，算60分吧。

一些茶虫朋友，使用这些茶壶的评价：









紫砂壶的对茶叶的加分，即行内所讲的“宜茶性”，是有科学依据的。
之前我群里有给大家讲到这个方面，截图大家看看吧：

茶、壶，有时也讲缘的。
机缘至，自然而然。

快要华丽转型廉价茶壶JS了。。。

不瞞您説,上面幾把壺都沒有靈氣。一些基礎的光素器，作好了尤其見功力。好泥料一定得以時光洗禮才見溫潤如玉。

村民獻醜，上幾件粗陋的茶器搏眾人一笑。
件件日常用，統統不值錢



瞧啥瞧，沒見過茶葉嗎？


三星拱月



定於一尊


洋為中用之一



洋為中用之二



浮光反照




有錢才是硬道理