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粗茶,老胆,旧唱片...... [复制链接]

361#

第二、第三波分猪肉。

第二波:
两件(12提),月初一晚分完。





第三波:
三件(18提),昨天一天分完。







之前我对此茶作了详细分析,强调了素质潜质,其已进入炒 作运 作流程,必然很快升价。
第一波入货时,部分茶虫没听,稍一犹豫,第二波时入,已经升了4百多元一件。然后第二波入货,仍然有部分茶虫犹豫,结果现在第三波,比第一波一件升价超过2千元了。


讲讲它的总体表现吧。之前两个群里详细讲过,这里再讲讲,存档。

中茶07年6871,此茶全网被打压,以实现炒茶庄家囤货及后续运作。全网只有闲鱼有一家有售,358元/饼,真假、仓储质量均未知。上个月还有3家,另两家很快被下架。
剩下这家,他对此茶作了一些介绍,其介绍里前面关于料底的描述基本真实;但后面的口感表现,为了推销,也是吹得没谱、净挑虚的讲。将其吹成陈国义88青饼接班人(88青目前淘宝16万/饼。注意,是一饼的价格)。

这款茶我讲讲这几次的品饮感受:

一、仓储、条索:
大仓、干净;条索均匀、紧致。
看茶底,有一定树龄,条索比大益7542更完整,及更老壮厚韧些。

二、口感:
茶汤澄亮、烟味浓,霸气,茶力足。
干仓因而转化略慢,口感刺激性强,苦强、散得很快;生津回甘强,之后整个口腔清爽、甘甜。体感明显,发汗。膀胱经、肺经、肠经很快跑通。

三、现喝及后期潜质:
目前表现,现喝个性明显,表现较为爽洁、精神。但干仓转化稍慢,天天喝还是有点寒凉,我隔两三天喝一次,建议大家除非身体是热底、否则不要天天喝。但有较大转化潜力,更建议大家存放一段时间再喝。

四、与大益7542对比:
料底与7542同批,但配方更均衡踏实些。
选料更老壮,且表现远比同期7542好。而09年901大益7542,去年已经过千元1饼了。
主观谬误,且有广告之嫌,大家包涵。
请茶:
霓虹下
夜太黑
怀里你孤单说着
要为玫瑰
附上夜的颜色
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362#

前段时间帮朋友折腾的线材,近期再次调校小单端一级滤波。

6P12P,目前还有素质提升的一些可能性。
活到老学到老,最近再次折腾其一级滤波电容。












先是上述几款400~450V 10uF的。

测试对整流的冲击更少,可令之前淘汰待定的一部分廉价整流胆重新上场使用。但静噪效果,不如之前定型的22uF;底噪电平是后者2倍有多。
但作为交流点灯,这个表现不影响正常距离听音(几十公分内才听得到底噪),声音表现还算可以。作为备选方案,是可以的。

之后测试几款400~450V 15uF:







15uF得到一个不错的平衡点。底噪略有增加,但比10uF低了近一半,总体声音表现也较好,是一个不错的方案。
调校一级滤波的声音实现容量的减少,意义在于能进一步降低廉价整流胆的上机门槛,比如最为廉价的5Z2P,即使一些抗一级滤波冲击略不算太好的,也可以正常使用且得到相对较好的声音。令大家在更低的成本下,享受更多的换管乐趣、体验更多不同的声音风格。






除了折腾胆机,也照例抽空帮有需要有缘的朋友折腾一些线材:
前两图是贵州朋友的,后两图美国朋友。






霓虹下
夜太黑
怀里你孤单说着
要为玫瑰
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粗茶老胆旧唱片。继续粗茶。

去年一款乡下老树红茶。轻松10泡。
当时直接去那位卖茶阿伯家扫货,二十几斤未回来一帮老茶虫就瓜分完了。记得当时在本帖里也有描述。










<<梁祝黄河>>。
手头十来个版本里,雨果版本的这个梁祝是我最喜欢的。孔朝晖教授的演绎,令我觉得他是沉浸其中、亲历故事。国外版本的,沙汉姆的版本也算是我喜欢的。但略为柔弱,感觉是在轻轻的讲述别人的故事。




朋友们多数也喜欢雨果版本,老是想抢走我的原版。上个月买了一批LPCD回来给他们,音效还算满意,通过对高频的柔化处理,虽然有点糊化,但起码没有再版碟常见的干硬现象,还是比较对路的。



请茶。。。
霓虹下
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fallingforyou兄您好!
      中国的茶文化,博大精深!非常值得我好好学习学习......!
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365#

fallingforyou兄您好!
      中国的茶文化,博大精深!非常值得我好好学习学习......!
cui_xibo 发表于 2020/7/6 12:42:08

兄台过谦。茶道茶道,能称之为道,我国茶文化的确博大精深。
佛、道讲缘,茶、人亦讲缘。多交流、多指正。
请茶!



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366#

小神兽霸占大厅、影音室,发现工作台有此妙用。
大家请茶:


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367#

乡下大板车老树红茶之三

熟悉的朋友知道,我乡下有镇上,有辆大板车卖茶。
虽然多数茶品限于当地市场情况,表现较为大众化。但用心找找,还是能找到一些好茶。去年前年,分别找到了一批老树红茶,表现就令人惊喜;几十斤全部扫货回来,十来几位老茶虫,一试就分光了。

佛道讲缘,茶人亦讲缘;板车常有,但好茶自然是不常有。因此前两年,都只是只有一款,每次三二十斤而已。每次回乡均去询问寻找,均没新发现。
今年也是,直到上个月一位叔辈儿子结婚,回去做客郞,顺便再找到他,拿了两款茶样回来,得已选出一款。






十几款里选出两款,金毫、毛峰各一;回云浮开汤试品。

茶台被小神兽拖歪差点掉下,这次开汤暂时转移到工作台了。
先试金毫:



料是老树料。
芽头多,条索较为粗老壮实。






照例洗茶水开喝汤色通透,仓储干净。
这两个环节没问题。前两泡来看,炒制略偏干,口感的甜、润度不及去年前年两款;生津稍慢,回甘还可以。此茶虽然总体比不上去年和前年的两批,但总体上仍然比市面上不少贵价红茶要好。
这泡茶耐泡茶照例可以。当晚冲不完,放到了第二天继续:









作为入门的红茶,口粮,性价比还是不错的。之前两批是我喝茶十几年里红茶的一流之列。很难找到,估计以后都很难啦。这批料是之前的同树料,就是手工,炒得比之前略干了些。茶农们普遍喜欢这样做,认为可提香,但却又损失了茶之原味。

有空再发第二款毛峰开汤情况。
霓虹下
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368#

继续第二款大板车红茶--毛峰。





这款乡下红茶是毛峰工艺。一芽一叶、二叶、三叶比例平均;料底粗老壮实,冲泡持久,香型属高香。
10泡左右是没有问题的。



可看出无论芽头还是叶身,都有丰富毫毛,这是老树壮料特征之一。只是高温提香时,令其收敛。在我看来这是比较遗憾的地方。
但有的朋友却喜欢这份高香。喜欢这种口腔喉头稍强一点的刺激。





第一泡(不洗茶)。
汤色比第一款金毫更透亮。同样耐泡第二天才冲完。

这款表现可以。
料粗壮,汤色干净通透;综合表现还算不错。不足之处是炒制手法稍作了提香,但能控制得较为节制;总体口感略有霸气刺激,总体微苦而清,回甘度、耐泡度都不错。

以下是次晚约第六泡之后的汤色与叶底。总共冲了十二三泡左右吧。











总体而言,虽然作了提香处理,但算节制;比市面不少贵价茶品表现要好。尤其耐泡度,一款红茶,能10泡以上,是不多见的。
几十元一斤,性价比极高的口粮。
216.jpg (, 下载次数:0)

(2020/7/22 9:29:32 上传)

216.jpg

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常讲佛道讲缘;人茶亦讲缘。
茶缘,那些大师或小资,喜欢写在庙堂之高的环境里,讲他们在一个怎么美好高贵雅致的地方、品尝到了怎么高端的一款茶。
这是他们理解茶缘的一种方式。

但有时的茶缘,除了存在于他们讲的庙堂之高,还存在于江湖之远。
镇圩乡里,市井巷陌;烟火气息里,有时就有着那么一两款好茶,在等着你。群里较早进来的朋友也都知道,去年、前年优秀的两款老树红茶,都是我在乡镇里,一部简陋平常不过的大板车走鬼档里发现的。

因此大家若爱茶,想寻找一泡有别于城里商业气息的原生芳香,及随之而含的那份初始的宁静,不妨多到乡镇里走一走,看一看;可能就会在百无聊籁之间,得及一份茶缘。
今年选中的两款,共同特征,都是作了提香处理。好在其中一款,还算节制;红茶老树的果酸味及香味得已留存。但下次不知何时回乡;回乡那时,也不确定是否卖完了。

随缘。
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不知道为什么,非常喜欢这个贴,时不时看看
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不知道为什么,非常喜欢这个贴,时不时看看
zklx 发表于 2020/8/12 22:06:38

兄台有心!多谢关注,我信手由缰的写写,兄凑合着看吧。
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很久没来。
继续,粗茶老胆旧唱片。

粗茶粗茶,要冲茶,自然要茶具。我常用的冲茶器具,一是紫砂壶;二是陶瓷盖碗。紫砂壶主要冲普洱茶,按茶类分开;陶瓷盖碗主要冲红茶、黑茶等等。
另外玻璃高杯,冲弟弟的上好绿茶,龙井、碧螺春之类。

说到茶具,前段时间一把喜爱的紫砂茶壶不小心摔坏盖子。害得大半天没了心情冲茶听音乐。






好在只是烂了点盖子,壶身没事。
找了老半天,买来一种环保胶水,说是专门粘陶瓷、玻璃的,透明的。一番折腾,居然粘好了
效果还不错,不认真看不出来,哈哈。







放置几小时,阴干。
这是完工后的效果:










完美复活。
当时心情瞬间好了起来,哈哈。
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失而复得,破镜重圆,喜也,善哉。
村民也有十来把茶壶,七八只盖碗,平时用的却是一只摔破上蓋的仿汝三才,不值钱,老物件用的顺手,自然有一份情感寄托。
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再次重读好文
系统:德国意力509音箱,德国MBL1531A CD机,德国AA TUBE PREAMP II-MK2前级,德国AA AMP III 后级,德国 FE机架。
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那木柄罗丝批我也有几把
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失而复得,破镜重圆,喜也,善哉。
村民也有十来把茶壶,七八只盖碗,平时用的却是一只摔破上蓋的仿汝三才,不值钱,老物件用的顺手,自然有一份情感寄托。
化外村民 发表于 2020/8/24 19:21:09

用顺手的老物件,是有特殊感情的。我乡下也有一款常用的盖碗,摔裂了的,但仍然继续用。细心的朋友,从我之前所发的乡下品茶的图片可看出,那只白瓷盖碗就是有裂痕的。另外讲到冲茶的效果,如果是真泥、手工壶,那以我与那些老茶虫二十年的经历而言,紫砂壶冲茶,肯定是明显比盖碗加分的。如果能根据不同的茶类对应不同的壶型,那更是能最大限度发挥好茶的表现及韵味。讲到紫砂壶,近段时间不少朋友就一试入坑(尤其与盖碗对比之下),帮他们挑选茶壶忙了好一阵子。

相对之下,盖碗,算60分吧。

一些茶虫朋友,使用这些茶壶的评价:









紫砂壶的对茶叶的加分,即行内所讲的“宜茶性”,是有科学依据的。
之前我群里有给大家讲到这个方面,截图大家看看吧:



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几张廉价茶壶图片,发发,大家当消闲。

茶、壶,有时也讲缘的。
机缘至,自然而然。















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快要华丽转型廉价茶壶JS了。。。
霓虹下
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不瞞您説,上面幾把壺都沒有靈氣。一些基礎的光素器,作好了尤其見功力。好泥料一定得以時光洗禮才見溫潤如玉。
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村民獻醜,上幾件粗陋的茶器搏眾人一笑。
件件日常用,統統不值錢



瞧啥瞧,沒見過茶葉嗎?


三星拱月



定於一尊


洋為中用之一



洋為中用之二



浮光反照




有錢才是硬道理
DSC07856.jpg (, 下载次数:0)

(2020/9/17 19:46:18 上传)

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