我的第一泡................................荼 [复制链接]

看不过眼 在 2006-4-27 17:50:37 发表的内容

wzlzc97 在 2006-4-27 10:47:30 发表的内容 哈哈！看兄终于忍不住发帖了，这是六堡茶，与普洱有所区别，虽然同属黑茶类，这是存放在竹萝里的六堡茶，所以形成结实的块状，或者是从紧压茶砖、茶饼或沱茶里翘出的吧？可惜当天我要做工，要不可以带你们去品尝各种不同的六堡茶。既然大家对六堡有兴趣，我迟些会上传一些泡茶经过和六堡茶图片上来供大家参考。

wzlzc97兄, 你是真正「地道」的六堡茶专家, (能比你更地道的就只有森林兄吧!) 终於等到你出场了!
我今天便先试试玩茶第一课, 煲茶壶, 哈哈!  但不知六堡跟普洱可否共用一壶?

天神 在 2006-4-28 10:32:24 发表的内容
大哥，你的锅清洁过才煲壶吗？如果没有，还是马上用茶叶清洗几次再煲吧，其实煲壶，不应该用平时煮食用的油锅的，应该用烧水的煲子才好，因为要确保没有油迹污染茶壶。

看不过眼 在 2006-4-27 23:35:20 发表的内容
壶煲了差不多三小时, 中途加了两次水, 都快煲乾了.
[upload=jpg]Upload/200642723323275044.jpg[/upload]
煲过后水面有点油迹, 不知是从煲子上出来的, 还是从壶子上出来?
[upload=jpg]Upload/20064272335898239.jpg[/upload]

gamboll 在 2006-4-28 0:52:41 发表的内容

食古轩主 在 2006-4-22 12:25:45 发表的内容 哈哈，gamboll兄肯定是个中高手！看兄想不烧茶都难了！

让食古兄见笑了，小弟在这方面是外行；
最近见看兄烧茶不轻呀，食古兄如能把fever老师也拖下水，那就......

看不过眼 在 2006-4-27 23:35:20 发表的内容
壶煲了差不多三小时, 中途加了两次水, 都快煲乾了.
[upload=jpg]Upload/200642723323275044.jpg[/upload]
煲过后水面有点油迹, 不知是从煲子上出来的, 还是从壶子上出来?
[upload=jpg]Upload/20064272335898239.jpg[/upload]

看不过眼 在 2006-4-28 11:08:26 发表的内容
锅是肯定清诘过的, 买回来才用过几次!  这样煲过后锅也应该乾净了吧, 可用茶叶再煲了.
再请教一下, 用茶叶煮时要放多少茶叶, 放茶叶进壶后要把盖子盖上吗?

KENTRYFO 在 2006-4-28 10:31:24 发表的内容

hifichen 在 2006-4-26 23:48:36 发表的内容 我对付这种顽固不化的茶头 是放在壶中先用开水洗茶，马上倒清 放上半小时或十几分钟不理 让茶在里边松软散开 再洗一次 饮得

此法简单可行，为何少人关注？！
如不反对，楼上各位也应该表个态才对嘛！大家都发烧友，爱好相同的——礼尚有欠啊！

天神 在 2006-4-28 11:56:03 发表的内容

看不过眼 在 2006-4-28 11:08:26 发表的内容 锅是肯定清诘过的, 买回来才用过几次!  这样煲过后锅也应该乾净了吧, 可用茶叶再煲了. 再请教一下, 用茶叶煮时要放多少茶叶, 放茶叶进壶后要把盖子盖上吗?

茶叶不用放太多，大约一个人左右的泡茶量就够了，把茶叶放进茶壶盖上盖子煲熬最好。