我的第一泡................................荼 [复制链接]

海阳 在 2006-4-27 19:59:23 发表的内容
呵呵!眼兄开始学喝茶了,我们这边比较习惯喝铁观音,我看见别人褒茶壶,是把茶壶里面塞满茶,外面也要浸茶,再煮茶壶的.

wzlzc97 在 2006-4-27 22:36:34 发表的内容

看不过眼 在 2006-4-27 17:50:37 发表的内容 wzlzc97 在 2006-4-27 10:47:30 发表的内容 哈哈！看兄终于忍不住发帖了，这是六堡茶，与普洱有所区别，虽然同属黑茶类，这是存放在竹萝里的六堡茶，所以形成结实的块状，或者是从紧压茶砖、茶饼或沱茶里翘出的吧？可惜当天我要做工，要不可以带你们去品尝各种不同的六堡茶。既然大家对六堡有兴趣，我迟些会上传一些泡茶经过和六堡茶图片上来供大家参考。 wzlzc97兄, 你是真正「地道」的六堡茶专家, (能比你更地道的就只有森林兄吧!) 终於等到你出场了! 我今天便先试试玩茶第一课, 煲茶壶, 哈哈!  但不知六堡跟普洱可否共用一壶?

理论上说是可以的，因为普洱和六堡茶同属黑茶，虽然风味上有差异，但我们试过将六堡茶和普洱茶混在一起搞鸡尾茶喝，味道恰好优势互补，很有风味的！
当然严谨的朋友认为分开壶较好也有道理，但每个不同品种的普洱其实风味也是差异很大的，混用一个壶其实也是一样后果的。

食古轩主 在 2006-4-22 12:25:45 发表的内容
哈哈，gamboll兄肯定是个中高手！看兄想不烧茶都难了！

爵士鼠 在 2006-4-27 23:39:10 发表的内容

海阳 在 2006-4-27 19:59:23 发表的内容 呵呵!眼兄开始学喝茶了,我们这边比较习惯喝铁观音,我看见别人褒茶壶,是把茶壶里面塞满茶,外面也要浸茶,再煮茶壶的.

我也喜欢喝铁观音,介绍下.

看不过眼 在 2006-4-28 11:08:26 发表的内容

天神 在 2006-4-28 10:32:24 发表的内容 大哥，你的锅清洁过才煲壶吗？如果没有，还是马上用茶叶清洗几次再煲吧，其实煲壶，不应该用平时煮食用的油锅的，应该用烧水的煲子才好，因为要确保没有油迹污染茶壶。

锅是肯定清诘过的, 买回来才用过几次!  这样煲过后锅也应该乾净了吧, 可用茶叶再煲了.
再请教一下, 用茶叶煮时要放多少茶叶, 放茶叶进壶后要把盖子盖上吗?

hifichen 在 2006-4-26 23:48:36 发表的内容
我对付这种顽固不化的茶头
是放在壶中先用开水洗茶，马上倒清
放上半小时或十几分钟不理
让茶在里边松软散开
再洗一次
饮得

看不过眼 在 2006-4-28 11:12:58 发表的内容

KENTRYFO 在 2006-4-28 10:31:24 发表的内容 hifichen 在 2006-4-26 23:48:36 发表的内容 我对付这种顽固不化的茶头 是放在壶中先用开水洗茶，马上倒清 放上半小时或十几分钟不理 让茶在里边松软散开 再洗一次 饮得 此法简单可行，为何少人关注？！ 如不反对，楼上各位也应该表个态才对嘛！大家都发烧友，爱好相同的——礼尚有欠啊！

KENT兄, 我还没机会实践啊! 你有没有试试?
HIFICHEN兄, 很久没见了, 多谢指导啊!