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楼主:看不过眼
我的第一泡................................荼
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2006-05-07 03:34
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第五泡,维持第四泡的浓度和纯度
[upload=jpg]Upload/2006573323555954.jpg[/upload]
第六泡,茶味稍淡但显示出变化丰富的甘甜来,茶叶里丰富的木糖醇溢出
[upload=jpg]Upload/200657334797636.jpg[/upload]
第七泡
[upload=jpg]Upload/2006573344315190.jpg[/upload]
回甘很好!
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2006-05-07 11:03
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我现在头痛的是不知如何调节茶的分量? 放在壶中的茶叶总不能太少, 本来是三数人喝的, 只我一个人喝, 每一泡分量不少, 三数泡便吃不消了, 后面还有很多泡, 都浪废了!
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2006-05-07 03:27
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茶汤透彻,茶味纯正,带淡淡樟香和槟榔香味,独特的六堡茶特色,没有火烟味,属于干仓放置,没有异味杂味,果然是有年份的好茶!
但第一泡茶味稍淡
第二泡
[upload=jpg]Upload/2006573244656650.jpg[/upload]
茶味稍浓
第三泡
[upload=jpg]Upload/2006573251260601.jpg[/upload]
茶味很好,呈现出六堡茶标准的“红浓陈醇”特色出来
第四泡
感觉茶味更加醇厚,
[upload=jpg]Upload/2006573271945628.jpg[/upload]
正啊!
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2006-05-07 03:12
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[upload=jpg]Upload/200657310767316.jpg[/upload]
我们用的茶具
[upload=jpg]Upload/2006573104362898.jpg[/upload]
[upload=jpg]Upload/2006573112674284.jpg[/upload]
刚才的茶叶不够,再加一些,一定要塞满到不能再塞为止
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2006-05-07 20:37
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喝六堡茶最佳的茶点就是梧州市苍梧县龙圩镇出品的龙圩猪油饼,送六堡茶更显甘香醇滑
[upload=jpg]Upload/20065720312091486.jpg[/upload]
第十泡
[upload=jpg]Upload/20065720315246832.jpg[/upload]
茶味开始转淡,再冲便要“内外夹攻”了,冲水后,用开水为茶壶灌顶,水一定要烧开。
说到水,冲六堡茶的水也一定要用好水,当天是用茶庄提供的纯水,平时在家我是用广东肇庆鼎湖山泉水(桶装)。
[upload=jpg]Upload/20065720371277844.jpg[/upload]
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2006-05-07 22:47
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[upload=jpg]Upload/20065722392874953.jpg[/upload]
煮茶过程中
煮茶第一泡
[upload=jpg]Upload/2006572240959624.jpg[/upload]
茶味虽不是很浓郁,但与泡茶相比别有一番滋味,很清香,带一股山楂的特殊清香,放凉后当凉茶喝,消暑生津,解渴提神。
煮茶第二泡
[upload=jpg]Upload/2006572247569917.jpg[/upload]
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2006-05-07 22:53
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[upload=jpg]Upload/2006572251538700.jpg[/upload]
煮茶时,森林老师小心翼翼地掏出一泡1948年的六堡茶茶婆,准备下次集体试茶,关心的朋友请看后续报道。
请看茶叶
[upload=jpg]Upload/20065722515330344.jpg[/upload]
“各位看官,小心您的口水,别将我的茶叶滴湿!”森林老师着急地对您说。。。。。。
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2006-05-07 20:02
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弄一个小一点的壹容易, 但想起又要煮它六个小时,.........
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2006-05-07 22:35
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当天冲了十多泡后,茶味已经转淡,汤色转浅,便开始六堡茶第二道工序——煮茶!
将茶叶挖出倒入随手泡里煮茶,第二道喝法。
[upload=jpg]Upload/20065722284795507.jpg[/upload]
[upload=jpg]Upload/20065722291039971.jpg[/upload]
梧州有些茶友认为六堡茶茶婆茶味不够浓,于是一开始就煮茶,其实他们是放茶叶不够,没有塞满满的,茶味便不够了,而且从一开始就煮茶会失去品尝六堡茶精华(第3泡至第8泡)。
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2006-05-07 15:34
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看兄,我也有同样的困扰。
我觉得最好的办法就是弄一个小一些的壶,呵呵。。
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