玩音响、听音乐、品名茶（普洱收藏篇）！ [复制链接]

老茶鬼 在 2005-7-2 0:31:24 发表的内容 我讲的两个问题第一个,品喝茶碱重,以勐海茶厂的纯熟茶为标准点,各位老兄不妨喝喝所有新的熟茶,它们都有一个共通点,就是喝起来的时候茶碱比较多;第二茶汤带酸,据小弟所知普洱茶起酸有以下几种原因,@熟茶在制作过程中渥堆出了问题@有些地方的茶原料做起熟茶了起酸@在阳光照射下超过一小时的起酸@在高温不通风的地方存放茶叶也会起酸@普洱茶用夏茶冒充乔木大叶种的区分,小弟的认识为:夏茶,由于茶叶长于夏季,阳光足雨水多,引致茶叶看来肥厚阔大,但叶片的柔嫩度不够,品喝后表现为茶汤粗涩,茶味薄,香味不够幽高,留香感短,浸出物少的特点;乔木大叶种茶,春茶,叶片肥嫩润厚,面积不一定比夏茶大,品喝后表现为,香味幽高,留香感强,茶汤细味绵厚,浸出物丰富的特征@附注：由于没有实物的图片作分析,里面的叶脉＼锯齿＼形状就不能做个详细的分享,请多多原谅,秋茶就留待下次吧,今天太累了,不好意思@

好! 不要停太久，请继续。
如此说来，还是春、秋茶为上品呀。

老茶鬼 在 2005-7-2 0:31:24 发表的内容 小弟的认识为:夏茶,由于茶叶长于夏季,阳光足雨水多,引致茶叶看来肥厚阔大,但叶片的柔嫩度不够,品喝后表现为茶汤粗涩,茶味薄,香味不够幽高,留香感短,浸出物少的特点;乔木大叶种茶,春茶,叶片肥嫩润厚,面积不一定比夏茶大,品喝后表现为,香味幽高,留香感强,茶汤细味绵厚,浸出物丰富的特征

呵呵，我补充几点：

夏茶叶底较干硬，汤色味道浓但不带苦味。

野生乔木茶青嫩叶无毛或者少毛，毛茶颜色多呈墨绿色，汤水质重，水甜回甘留香持久。


吹水佬的普洱茶水平好像和我差不多哦。：）

老头子 在 2005-7-1 23:09:11 发表的内容 会不会其他茶叶也会用这增绿呢?

哇，刚刚戒了发烧，现在看来又要戒茶了。我还是喝自家种的 金银花 最保健了。

不好意思，下回再请啦！[upload=jpg]Upload/2005712038162676.jpg[/upload]

rgs11om 在 2005-7-2 1:50:58 发表的内容 有空,看看花

hao

多喝茶，少上网，晚上早点休息。：）

嘻嘻！！

转
"碧螺春"事件露出染茶勾当冰山一角 染料不仅一种

2005年06月08日 07:08
  
    继"苏丹红"之后，"铅铬绿"成为又一种被滥用的化学添加剂。这种富含铅、铬元素的工业颜料，因为能呈现出翠绿色，而被不法奸商用于炒制假冒的高档绿茶"碧螺春"。昨天，记者分别对申城茶叶市场和化工原料批销地进行了走访，在获悉上海尚未发现"染色茶"的同时，也被提醒，能够染绿茶叶的，不仅仅是一种铅铬绿。

    能染茶的染(颜)料还有很多

    最新发现原以为“铅铬绿”在上海已经难觅踪迹，由它引起的茶叶安全隐患也可以相应减小，但江西中路上一染料公司的负责人却提醒记者，能够像“铅铬绿”一样实现茶叶染色功能的产品还有很多。而媒体先前给出的鉴别方式，并不完全可用来甄别茶叶中的其他化工着色剂。

    这位业内人士向记者解释，“美术绿”其实是用两种名叫“铅铬黄”和“锡利翠蓝”的颜料合成的绿色颜料，在化工产品中，像这样用黄色和蓝色制剂合成绿色着色剂的配方还有很多。“据我所知，这种东西(指颜料)只要不到一个指甲盖大小的分量，就可以让至少一千克茶叶变色”，他说：“因为掺到茶叶里的量很少，所以用查看毫毛上是不是有绿色来辨别茶叶是否‘染色’，并不一定准确。”

    这位经销商给出了另一种鉴别的简单方法，该方法据称不但可以用来甄别“铅铬绿”，还能用来识别茶叶中的其他着色成分，而且可用于所有茶叶。具体的做法是：在发觉茶叶颜色有异常时，可以先将茶水静置观察约半小时，如果茶水的颜色发生分层(即茶水底部颜色偏深，上部颜色偏淡)，那么该茶叶就有可能掺有化学颜料(利用颜料不易溶于水的特性来甄别)；如果没有发生分层，再将白色餐巾纸浸入茶水，稍微浸泡后取出观察，如果餐巾纸上有明显的颜色，且在清水中不易冲除，那么该茶叶就有可能掺有化学染料(染料易溶于水但着色力特强)。

    记者调查

    ■调查地：化工原料批销地

    广东路难觅"铅铬绿"

    广东路、江西中路一带是上海主要的化工产品批销地之一，那里大约聚集了近20家专业经销染料、颜料的企业。昨天下午，当记者试图从这里找到"铅铬绿"的样本时，结果却出乎记者的预料，因为这一地区，没有一家经销商表示曾经接触过这种化学制品。
"你是说电视上曝光的那种染茶叶的东西啊，我们自己也在想，这个'铅铬绿'到底是什么东西。"在广东路西侧的一家颜料商店内，一位自称从业十多年的店主表示，他只经营一种叫"铬绿"的颜料，但"铬绿"的分子式中并不含铅元素，所以肯定不是被曝光的那种"铅铬绿"。该店主还介绍说，能够着色的化工添加剂分两种，一种是易溶于水的染料，另一种是不易溶的颜料。据他所知，能够在浸泡后形成黄绿、翠绿色的颜料并不普遍，很可能这是一种由多种化工原料组合而成的复杂成分。

    上海化轻公司是广东路上经营品种最全的经销商，销售人员从该产品含铅、含铬的特点上推测，"铅铬绿"有可能是一种真名叫"美术绿"的化工产品。"这种颜料虽然可以在书上找到，但肯定不是常规的产品，我们也没有听说过同行有什么人在销售"，记者被告知，作为一种含大量重金属成分的颜料，"美术绿"在上海已经很难找到应用市场，有很多安全性高的同类颜料，只要通过适当的调色，就可以用来替代"美术绿"。

    ■调查地：茶叶市场

    大统路未见"染色茶"

    在占据申城茶叶市场约一半份额的大统路茶叶批发市场，最近两天针对碧螺春的抽查已经进行过多次。据该市场经营管理有限公司副总经理叶迎春介绍，抽查流程是这样的：每天早晨，市场会派专人对各摊位进行巡查，并随机检查以次充好、乱标产地、染色等现象，"一旦发现可疑茶叶，我们会请茶叶学会专家作进一步鉴定，若专家不能确定的再送到卫生部门检测"，叶迎春说，经过反复的抽查，市场里的确没有发现可疑的"染色茶"。

    由叶迎春带领，记者对市场的部分碧螺春摊位进行了查看。在一个摊位前，叶迎春指着一种浙江产的大叶种碧螺春告诉记者，他们检测的时候主要看茶叶芽芯上的绒毛，"染过色的茶叶芽芯绒毛是绿的，另外装茶叶的袋子表面也会留下绿色的绒毛。若是铅铬绿染色的碧螺春，泡出来的茶水比较浑浊。而食用色素染的茶叶泡出来的茶水有明显的绿色。"

    当记者问及茶叶市场的长效质量监管机制时，叶迎春也承认，因为"批量进来的茶叶品种和等级太多了，逐一检测的话费时费力"，所以只能依靠巡查来进行监督。但他表示，碧螺春是当令的高档绿茶之一，在整个市场的量原本就不超过2%，所以最近针对碧螺春的重点检测应该是比较全面的。


http://www.ce.cn/cysc/sp/gdxw/200506/08/t20050608_3985675.shtml

会不会其他茶叶也会用这增绿呢?

有空,看看花
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上一张去年拍JS的茶壶，玉兔壶，折实价1K。



[upload=jpg]Upload/2005721164884595.jpg[/upload]


(呵呵，不好意思，图片压得太小了。)

喝普洱茶,听音乐特好!

Rogers 在 2005-7-2 16:04:03 发表的内容 嘿嘿－－－－－－－ 我看见有人向你丢过茶砖了，我就不像你丢茶砖了。 丢几块石头给你吧，打在头上比板砖头痛多了。：） [upload=jpg]Upload/2005721635089381.jpg[/upload]

呵呵呵!我也丢个朋友拍的茶壶过去,打在头上也只是张图片＾　＾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￣


[upload=jpg]Upload/20057217113770688.jpg[/upload]

再上一张，看看效果是否好点。
效果不好，只得删去。

哈哈，和东东兄开个玩笑，请勿见怪。：）

Rogers 在 2005-7-2 16:24:59 发表的内容 哈哈，和东东兄开个玩笑，请勿见怪。：）

－＿－

老茶鬼 在 2005-6-25 16:39:11 发表的内容 小弟还保留有去年秋茶的铁观音,高档货来架!!!

点解依家仲未见老茶兄上下照片架？

Rogers 在 2005-7-2 12:18:29 发表的内容 [upload=jpg]Upload/20057212131294426.jpg[/upload] dong33 在 2005-7-2 10:58:41 发表的内容 读书好，可书上所说的也不可全信。 确实如此，还是实践出真知。 改天我去请教这位真正学茶叶专业，做茶叶很多很多很多的年的高手，这是他送给我的陈年普洱茶砖。

上张裸照看看；有高手加入就最好啦。
这段时间，有空都到易趣、淘宝上溜达溜达，主要了解下市场行情。现在一看到茶就心里痒痒，哈哈哈。。。

干吗就没人向我扔砖呢？嘿嘿嘿。。。

Rogers 在 2005-7-2 8:57:28 发表的内容 [upload=jpg]Upload/2005728564286296.jpg[/upload] [upload=jpg]Upload/200572857017456.jpg[/upload]

读书好，可书上所说的也不可全信。

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dong33 在 2005-7-2 10:58:41 发表的内容 读书好，可书上所说的也不可全信。

确实如此，还是实践出真知。

改天我去请教这位真正学茶叶专业，做茶叶很多很多很多的年的高手，这是他送给我的陈年普洱茶砖。

Rogers 在 2005-7-2 16:04:03 发表的内容 嘿嘿－－－－－－－ 我看见有人向你丢过茶砖了，我就不像你丢茶砖了。 丢几块石头给你吧，打在头上比板砖头痛多了。：） [upload=jpg]Upload/2005721635089381.jpg[/upload]

这些印章是你刻的？