粗茶，老胆，旧唱片...... [复制链接]

fallingforyou兄好，拜读兄的帖收获良多。请推荐一二款口粮生普。有劳！

fallingforyou兄好，拜读兄的帖收获良多。请推荐一二款口粮生普。有劳！ luyusheng 发表于 2018/10/11 20:58:31

本人并不做茶叶生意，帖子里直接推荐品牌恐有广告嫌疑。各人口味不同，不必着急买，或者你站内pm我撬点寄你先试试再说。

佛道讲缘，人茶亦讲缘。
不少朋友经常问我，怎样才能找到一款好茶。找一款好茶，除了必要的茶叶知识、品鉴能力外，或者有时也要看一份茶缘。

技术上选生茶，粗浅来说，茶饼干净规整、汤色通透、口感清爽生津，就算是一款合格的茶叶。而无论茶叶年份、类型怎么变，口感清爽生津，应该是一款合格茶叶的统一、基础的特征。
区别在于，新茶可能比较苦涩、霸气猛烈，药理属性更为寒凉；而老茶更为醇厚、甘润，层次更清晰丰富，属性也转为有益一些的平温罢了。但即使再新的生茶，苦涩、霸气再猛烈，下咽之后都应能很快散去、转为回甘生津，方为一款合格茶叶。

当然如之前楼层所述，口感只是品茶的初步环节，还有体感、气感等深入的层次环节。仓储质量也造成关键影响。但一步步来，如果口感这关都过不了（注意生茶新茶阶段试茶的口感，过关的不等于是适口好喝的），后面的就不用再费心了。

fallingforyou兄，多谢！以前你提前到的那款凤牌熟普，我也买来试了一下，不错。

fallingforyou兄，多谢！以前你提前到的那款凤牌熟普，我也买来试了一下，不错。 luyusheng 发表于 2018/10/12 21:29:37

适口为珍，兄喜欢就好。你讲的这款应该是2012年一款小熟沱；轻发酵，焦糖芳香，微苦而清，是一款性价比与表现均不错的口粮茶。一些性价比可以的茶，我在茶坛发有茶评帖子，不知道这款有没有转过这边来。

与熟茶不同，熟茶生产完成上市后，由于完成了人工发酵，放几个月退退燥气就可以喝了，而生普生产完成上市销售后，新茶只算是半成品，属性寒凉、口感相对苦涩、霸气。虽然有些生茶做得相对柔和些，新茶喝着似乎也不算苦涩，有些茶友也喜欢新茶这些鲜爽味道，但属性始终是寒凉的，口感远不如陈化到位的老生茶那么温润、通透、甘醇，层次饱满丰富。

上面提到的这个“陈化到位”，需要的就是良好的仓储和足够的年份。例如我平时的口粮茶，04-06年的为主，已经十二、三年仓储了，如果仓储不好，对茶影响是很大的；一款原料与制作本来优秀的生茶因仓储不当而一文不值，甚至受潮、发霉、影响健康，在市场上并不鲜见。
因此即使同一款生茶，在不同仓储条件下，几年甚至十几年后，表现天差地别是很常见的。

我之前没有随便向兄推荐老生茶品，就是这个原因--我喝到的茶仓储良好表现满意，不代表大家在别处买到的也是同一个表现。而按目前茶市场的经验，往往要用心发掘，多加试喝，才能找到一款好茶的。

主观看法，大家多多拍砖，交流。

上大箱吧！B&W 801D之类的！不然浪费了这个厅！

茶和音响基本上是分不开的，品着香茶听着音乐，人生一大享受。

我接触的烧友大多数也都是喜欢饮茶的，我也一样，希望有机会和楼主多多交流

几张近期图片。
前天周六，广州两位老乐友老茶友，带上家人一起上来交流。其中一位专程搬了音箱上来。这位朋友还是一位拳师，对咏春有研究。当天除了茶叶、音乐、音响，还交流了武学。

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茶色胆影。
时不时的就还是会收些老生茶、旧唱片。基本都是老版原版。再版的音色音质变化，不是太能接受。


碰到好的版本总是忍不住手。有少量实在喜欢的，会备双份甚至以上。
例如图中库贝利克的马勒交响全集、伯恩斯坦的贝多芬庄严尼撒、阿什的贝钢协全集、穆特早期小协合集等，之前已经备有一份。但看到有满银头版价格合适，还是又备多一份。


马勒。。。全集收有库贝利克、伯恩斯坦等，及拿索斯合集。阿巴多、小泽征尔的也很喜欢，收有几张，陆续的边听边收中。
下图这套索尔帝，全集收集中。



这套海顿交响全集(32CD)也很喜爱。
已经收了6盒(24CD)，还有两盒(8CD)未收齐。

再听这两个版本《帕格尼尼主题狂想曲》。 多年前买下的，两个版本都很喜欢。风格上，阿什重线条、对比；orozco更融合、均衡。个人认为阿什会相对接近原谱一些，但演奏者的不同理解，出来了各有精彩的版本。 帕格尼尼这个疯子，震撼了很多音乐家。拉赫马尼诺夫，李斯特，等等，都因听了他的演奏而惊叹，并创作了以他的作品为主题的改编作品。 而帕格尼尼本身，也因听了朱利亚尼的吉他演奏而惊叹，说“吉他就是一支小型的乐队”，并创作了不少吉他作品。 艺术家之间，由于他们对作品的敏锐与包容，他们之间这种相互的触通连达，是很有意思的。

上大箱吧！B&W 801D之类的！不然浪费了这个厅！ ljc2005 发表于 2018/10/17 13:19:11

哈哈，够用就好，不浪费，不浪费......

我接触的烧友大多数也都是喜欢饮茶的，我也一样，希望有机会和楼主多多交流 li7812 发表于 2018/10/18 10:21:27

欢迎的。论坛的两分钟回复间隔，令到我这个回复到了今天。

请教LZ用的什么CD机？

折腾一对脚架，迎接即使到位的LS5/9(并非某商家近期在论坛老做广告的牌子)。市面上的不太满意，照例自己设计定制了。
托这对架子的福，封箱闲置多时的6.75重新上场，且大厅首秀。

请教LZ用的什么CD机？ soulfly 发表于 2018/11/8 21:26:28

影音室用两台天龙，大厅手机同轴、影碟机作转盘。自己动手打磨过，估计没有代表性。

回复 156楼fallingforyou的帖子

唉，专业就是好啊~等有时间，我也准备学学无线电啥的，争取能像LZ一样，真正玩起来~

才情满箱成追忆，不识陈郎是陈郎。
日后mc15正式使用报告，以此句为题吧。

粗茶老胆旧唱片与日子，都在继续。
先讲讲旧唱片吧。




古乐版海顿。古乐规整，素净，明丽。有一种直通本真与情感的音乐味道。
德国满银圈01版。这套唱片捡得比较超值，演录俱佳。三张cd才200块。



琴鸟是一家被发烧圈忽略了的古典录音公司，它的很多录音，尤其古乐，是一流的。
说到古乐，诺灵顿、何格活，是我喜爱的古乐指挥其中两位。诺灵顿唱片多在emi，何格活多在琴鸟（decca）。

海顿交响有一些很有意思的作品，例如6、7、8交响曲，分别标题上午、下午、夜晚。
里面分别有小提琴、大提琴、倍大提琴和巴松管的solo，木管也不缺solo表现；表现力非常丰富，无论音效还是内容，都是入门与欣赏的最佳选择之一。


琴鸟-何格活指挥教会协奏团；迪卡-多拉蒂指挥匈牙利爱乐乐团。
古乐版与现代乐团版各有特色，这两个都是演录俱佳的一流版本。当然琴鸟其实也是迪卡的，已经被迪卡收购了。



说到古乐，这里两套贝多芬交响全集。诺灵顿，加德纳。都是优秀的版本。诺灵顿指挥伦敦古典演奏家团的版本我认为是最接近原作的，包括原谱，及乐器的类型，编制，甚至摆放位置。这套EMI大天使的唱片我非常喜欢，备了两套。




此外后来在维真(VIQIN)唱片公司里，又取版发行过这套全集，并且加上了与新加坡陈万荣合作是贝多芬钢协全集，是我非常喜爱的版本。
上述版本在之前帖子里我写过乐评。

回复 156楼fallingforyou的帖子 唉，专业就是好啊~等有时间，我也准备学学无线电啥...... soulfly 发表于 2018/11/10 16:56:32

专业是不敢当了。只是业余折腾，算是自得其乐吧。
经常有朋友问你对自己系统调校打多少分？我说勉强60分吧。又问你觉得几时才能达到自己心中80分？我说可能要再学习积累十几二十年吧；又或者下半辈子都不能达到这80分。