粗茶老胆旧唱片。讲了唱片、胆味小系统,讲讲粗茶。 一向是好茶、音乐不分家。折腾音响器材的同时,过期茶的发掘也没拉下。 这是前段时间搞到的几款性价比老生茶之一:
[attachimg]790 fallingforyou 发表于 2024/4/22 10:53:00 |
补上这款刚瓜分过的06年凤牌过期茶开汤品饮报告。
照例是先试喝过关再批量入货瓜分,因此这个品饮过程是在批量件入前进行,让大宗批发朋友先寄一饼过来喝了再说。
据了解,这款茶于06年茶博会生产作为示范产品的,当时是指定产品,展会期间并未批量对外销售。
展会结束以后正式销售是在07年,所以在包装后面另外用印章加印了上市的年月07年6月,实际上这款只生产过一批,为06年茶博会之前生产。
收到茶样,干茶闻着香味、拿着手感都不错。
开泡试喝:
由于是首届世界茶博会指定产品,料底级别比较高,介于二、三 级之间,会比较细嫩。本身拼配的叶型也是中小叶种,细一点。从茶饼上看,原料、工艺都比较下功夫,毕竟影响面大、事关自家招牌。
仓储过关,撬着就脆散了。
撬茶的时候都咔咔的脆响的,非常干净的仓储--我们选茶比较苛刻的,听到这个干爽的脆响,就觉得特别舒服。
不墨迹马上开炮。
因这个茶开价实在便宜,好几个茶虫朋友都在问都在等着我今晚试喝结果......
第一泡。
照例不洗茶直接开喝。注水时已经闻到干爽香味啦。好的仓储,是茶的半条命......
清香、甜润,整个口感细腻、顺滑。
茶气亦比较足,一泡下肚即肠气运动、身体和暖了。
唯一问题是入口后略有涩感。原因一是刚仓库取面出来还没有醒茶,二是第一泡也会有这个表现。
继续,第二泡:
茶汤厚度相当好。
当然了,汤色透亮是基本动作了。
第二泡在细滑的同时,茶气茶力更足。到这里,其实基本能确定该茶过关了。
茶气的确够足。第二炮第二杯下肚开始发汗了。
两泡下肚,气血催动。整个手掌红润、发汗;头、背、腰、脚部茶气贯行、融暖。心经、胃经、膀胱经等几条经络也基本走通。
已试喝过关。照例开启瓜分模式,通知那帮茶虫朋友报数瓜分。
其实我们这二十多年的品茶、选茶经验,开汤前看包装、饼面、条索,闻一下干茶的气味,就大概知道是否过关了。剩下的就是开汤印证一下具体的口感与细节。
继续,第三泡。
整个口感都挺好的了。口感细腻,甘爽度尤其突出。涩感到这里基本没有了。茶味趋向均衡、茶气贯通全身。后续几泡,也继续按这个良好的趋势行进,难得的是,冲至尾水口感仍然细腻,仍清爽、甜润,口腔丝毫不显粗糙。
且目前仅为刚开箱、未醒茶时的冲品表现;按经验,稍微醒茶几天,甘甜度、厚润度还会更好,整个口感、体感、气感等表现会更佳。
上述为晚上所拍照片,光线影响,表达不了实物质感。补两张白天拍摄的茶饼、条索图片:
光线充足,可看出,近二十年陈期、良好仓储下,茶饼条索已经转化出干爽、油润的质感了。
ok,这款过期虫蛀出油茶的试茶报告先到这。
伴着老唱片,安心冲这泡过期虫蛀茶。