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楼主:小萝卜

首次尝试--栗蓉糯米糍--葱爆羊肉--红烧牛腩 [复制链接]

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Dr kuang
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Dr kuang

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发表于 2005-11-14 23:41 |只看该用户

说明你还没吃过广州的羊肉煲。
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加肥猫

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发表于 2005-11-15 12:32 |只看该用户

小萝卜 在 2005-11-12 18:32:49 发表的内容
[upload=jpg]Upload/200511121832425118.jpg[/upload]

再来一道葱爆羊肉，呵呵，自己感觉味道还不赖，卖相也还行，嘿嘿！

色\香\型都不错啊,味道一定差不了.".翠花,上葱爆羊肉菜......"
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david
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t T
发表于 2005-11-16 13:58 |只看该用户

[quote]小萝卜 在 2005-11-15 21:50:47 发表的内容
红烧牛腩正在进行中。。。。。明天要离开几天，先炖一锅牛腩，给偶家LD预备着。。。
[upload=jpg]Upload/2005111521484765617.jpg[/upload]



想起了我妈做的红烧肉，口水呀……  ^_^
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发表于 2005-11-15 16:44 |只看该用户

小萝卜 在 2005-11-15 13:39:46 发表的内容
当然是解冻后炒！！
我买的是现切的羊肉卷，所以不冻。你要买冻的羊肉卷，建议买看起来非常鲜嫩的那种，解冻之后，和鲜肉差不多。不要冻了很长时间那种，不然，肉会很碎，而且解冻后会有很多水，就不好吃了，这道菜忌水。


没太看明白。现切的羊肉卷不是冻的么？一个大圆柱羊肉，用电动的工具一下一下片成薄片？

不冻的怎么切呢？
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发表于 2005-11-16 13:01 |只看该用户

印象中楼主是论坛为数很少的mm网友，虽然得到了论坛管理人员及一众烧友门的百般呵护，但在此处出现这些非音响（乐）类帖，也等同于灌水吧？168的规矩越来越严明，如果很多人都有样学样，会令管理员很难做吧！并非有意针对楼主，是针对这种现象。
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发表于 2005-11-16 13:38 |只看该用户

李昂苟 在 2005-11-16 13:01:42 发表的内容
印象中楼主是论坛为数很少的mm网友，虽然得到了论坛管理人员及一众烧友门的百般呵护，但在此处出现这些非音响（乐）类帖，也等同于灌水吧？168的规矩越来越严明，如果很多人都有样学样，会令管理员很难做吧！并非有意针对楼主，是针对这种现象。


李真昂苟！
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发表于 2005-11-15 21:50 |只看楼主

红烧牛腩正在进行中。。。。。明天要离开几天，先炖一锅牛腩，给偶家LD预备着。。。
[upload=jpg]Upload/2005111521484765617.jpg[/upload]

今天，偶看了粤菜里有一道韭菜猪红，从不知道还可以这么配菜，只知道韭菜炒豆芽，韭菜炒鸡蛋，呵呵！马上去超市买来材料试了试，哈哈，味道还真不错，嗯。。继续学习中。。。
最后编辑小萝卜
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发表于 2005-11-16 18:02 |只看该用户

李昂苟 在 2005-11-16 13:01:42 发表的内容
印象中楼主是论坛为数很少的mm网友，虽然得到了论坛管理人员及一众烧友门的百般呵护，但在此处出现这些非音响（乐）类帖，也等同于灌水吧？168的规矩越来越严明，如果很多人都有样学样，会令管理员很难做吧！并非有意针对楼主，是针对这种现象。


反对。我认为斑竹不用对这类非音乐的帖子太过敏感，偶尔几贴，正好调剂一下，相信不会冲击坛子的音乐主题的。

更何况小萝卜MM此贴很精彩，大家看得都很开心啊，呵呵
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wolfwei
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发表于 2005-11-15 23:17 |只看该用户

好爽啊,给我寄点过来啦
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发表于 2005-11-16 17:42 |只看该用户

饿了。
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