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“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅! [复制链接]

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周身磁 在 2007-2-12 13:13:49 发表的内容
来几张PP[upload=jpg]Upload/200721213133138734.jpg[/upload]
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周身磁 在 2007-2-12 13:10:11 发表的内容
新发现的茶
价格如何?我老友想收。
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茶茶发酵程度中等,汤色偏暗,耐泡度在茶芽中算不错了,7泡后味道才开始明显变淡,会不会是因为用了班章料?哈哈......
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来几张PP[upload=jpg]Upload/200721213133138734.jpg[/upload]
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茶是用来喝的,好不好喝自己说了算,哈哈!开汤:
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新发现的茶
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我来吹吹这饼饼吧。这饼我接触它已经有半年多了,之前因为有很多茶要试,所以一直把它放在一边,只在商家店里尝过,现在快过年了,打算找几款像样点的茶茶出来,准备春节时招待客人,熟茶还是首选的,所以就把它翻了出来开泡试试。
这饼无论造型还是用料,在外观上看来,可以用无懈可击来形容的。而它的茶味,厚重度属中等,有一丝类似班章茶的苦底,但一点都不影响品喝。入口顺滑,新味减退得很好,04年的东西有这个口感已经是很不错了,这就是茶芽在口感上的优势。但是,越精细的茶料,在耐泡度上就越会有所妥协,这是茶茶的物理性质使然,就好像书架箱子不能跟大箱子比低频一样。不过这款茶芽茶并不会太容易变淡味,最起码跟加嘉的特级散茶比,最少耐泡3泡左右,茶芽品的是韵,并不是味,要喝重味的茶可以找别的。再说到汤色,确实有一些遗憾,比较暗淡一些,估计正在转化中,也属正常,年后估计会好转,不过那时还有没有一饼让我喝就难说了。
是否班章料?我不大懂,也不打算去追究,口感适合我就行,这款茶已经做到了,而且得分还比较高,对了,我忘了形容它的茶香——是典型的糯香,好像很多茶芽都有这种香气,关键是纯度高低的问题了,无疑它是得分很高的!
这是一款制作非常用心的茶饼,无论从包装还是内涵,都体会到制作者的一腔热诚,正因为这种用心,所以它的价格绝不便宜,而且我已经得知这茶在我购买的第二天就一下子升了100大元,让我有点不敢回头的感觉......
它值不值得买?记得我在评论03年紫大益的时候说过:消费得起的话,还是值得一喝的,否则,还是继续找别的茶茶吧!
最后编辑天神
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是人民公园里面的茶艺馆吗?
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我再来补充一下这茶的缺点:或者也不能说是缺点,就是茶芽茶都有这个倾向——滋味单一,或者说是单纯,我们本地人就说“寡”,太纯净了,喝多会觉得腻,远没有7572类经典拼配茶的喉韵丰富,这会不会又是个人喜好问题呢?总之喝完这茶,我隔天就暂时不想再喝了,过多几天吧,呵呵......
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一直很喜欢天神兄的朝汕手拉壶,直到现在才搞到了一把,也来赠赠兴:
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天福茗茶卖茶骗人,卖的茶外包装的场家及电话没有,买绿茶给你尝新茶换陈茶,哈尔滨中央大街店
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天神 在 2006-8-10 11:08:23 发表的内容
大环境正在筹建,小环境即将成为历史,上图特此留念。

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天神兄的环境已经落成了吧。过年在里面赏乐赏茶,乐也融融啊!
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岁末最后一泡,也是新春第一泡:
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我的2006年收茶之最(续前):
最让我刮目相看的台地茶:下关04年精装苍洱沱;
最让我心动的熟茶:大益00年甲级散茶、03年紫大益7572;
最让我心动的生茶:逸翠轩订制腾冲野生饼、下关南诏园茶;
最让我心动的生熟拼配茶:无名一斤装生熟砖、昆明花园老砖;

待续
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新年好!祝大家今年赚钱好似猪笼入水一样。(这样各位茶友就可以进多点货了)
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天神 在 2007-2-17 10:56:33 发表的内容
岁末最后一泡,也是新春第一泡:
[upload=jpg]Upload/200721710545470072.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200721710554146831.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200721710562351489.jpg[/upload]
继续“磨一剑”:

[upload=jpg]Upload/200721912223265690.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200721912224668662.jpg[/upload]
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天神 在 2006-8-10 11:08:23 发表的内容
大环境正在筹建,小环境即将成为历史,上图特此留念。

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烧一烧 在 2007-2-16 12:02:27 发表的内容
天神兄的环境已经落成了吧。过年在里面赏乐赏茶,乐也融融啊!
承你贵言,明年这个时候应该差不多了。
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食古轩主 在 2007-2-15 9:43:07 发表的内容
一直很喜欢天神兄的朝汕手拉壶,直到现在才搞到了一把,也来赠赠兴:
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不错啊,同乐同乐!
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天神 在 2007-2-19 12:22:56 发表的内容
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继续“磨一剑”:

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沱沱出油了,口水也流了!
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天神兄,这条V93是2005年的吧?不知现在味道如何了?我还有一条放在箱子内,大半年前试饮一泡,难以下咽啊!!!
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