上周到了MM家里喝茶,那晚是以喝武夷岩茶为主,共品了三个岩茶及一个普洱熟茶。
来到了她家里后,听她兴奋地告知我们,她非常有幸地品到了正山的大红袍茶,并将茶底带了回来留作纪念。
此次的品茗,给我留下较深刻印象的茶,则是据她所说的:是一位茶学博士送的武夷岩茶。武夷岩茶我还是第一次喝,没有什么心得可言,但也斗胆说说,不对的就请各位指正。
以下就是本人对此茶的品茗结果:
茶叶的颜色呈墨绿色,条索均匀,闻其茶香为高香类,香气极似人参乌龙气味,随后的冲泡中,的确是7泡有余香,挺耐冲泡的呵;茶汤的汤色呈金黄色且透亮,颜色的稳定性甚好;茶汤味虽不象茶MM所介绍的那般厚重,但汤水滑顺,无异杂味,咽感甚是舒服,有快回甜、回甘并且持久的特点,接续的泡饮,已使满嘴均感甜味了。不足之处,茶味略显不足,有失岩茶的特性。
这就是传说中的大红袍(是晒干的茶底呵,据她说在品茗时,感觉并没有传说当中那般神奇,但还是挺有缘份的。)
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这就是茶学博士送的武夷岩茶。
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