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楼主:天神

玩音响、听音乐、品名茶（普洱收藏篇）！ [复制链接]

希望井
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t T
发表于 2005-06-25 09:10 |只看该用户

rgs11om 在 2005-6-25 0:41:05 发表的内容
希望井老兄：讲到油光，听讲有D不法商人在茶饼上喷油的又怎样去区分呢？肯请再给大家讲讲，以免大家饮“扫油茶”啊：）多谢！


我本人未见过茶叶市场的档口有未入仓、泛油光的青饼当街摆卖！
上面的泛油光的铁饼都是香港的茶友自己私人二十几年收藏的成果
在茶叶市场就算真是有都给“老细”自己留起来自用！
不过现在中国的国情具有“博大精深、无奇不有”的做假特色 ：）
喷油就不算出奇，只是我自己未遇到
我认为在JS有泛油光的老青饼卖的话，十有八九都是假的！
自己一定要够定力，不被JS的口水所动！
老兄请恕我帮不上你的忙！
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发表于 2005-06-25 16:39 |只看该用户

Rogers 在 2005-6-23 20:57:34 发表的内容
dong33 在 2005-6-23 20:44:29 发表的内容

郁闷啊，真难说要等到什么时候方可有机会呵。


嗨，兄台如此茶痴，不帮你都说不过去了。周末只要不下雨我帮你化缘几种普

洱茶（每种2泡） 让兄台打打普洱茶的牙祭。：）

今年春茶观音没得喝，只有等秋茶上市啦。
小弟还保留有去年秋茶的铁观音,高档货来架!!!
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t T
发表于 2005-06-25 16:21 |只看该用户

[quote]nethunter 在 2005-6-25 10:28:34 发表的内容
东东 兄，懒得拆啊

单独的一个，我好不容易才封装好的

另外的7个是一整筒更不好拆

我不知道这种茶算不算好，不过，在卖茶的地方，就这块茶饼的香气最为突出

甚至，我那整筒放在小房间里，晚上到那个房间都可以闻到整屋的茶香

呵呵……



独自愉乐，哈哈哈。。。
小心茶叶吸上异味呵。
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t T
发表于 2005-06-25 17:54 |只看该用户

dong33 在 2005-6-25 17:49:41 发表的内容
这是第二道茶

[upload=jpg]Upload/200562517443748968.jpg[/upload]


第三道茶的茶底

[upload=jpg]Upload/200562517464691409.jpg[/upload]


这已经是第九道了呵

[upload=jpg]Upload/200562517481651529.jpg[/upload]


希望有喜欢“梨山茶”的DX们说下感受呵。


哈哈！难得老兄你可以有甘正的青茶！
给我就真是无福消受了 ：）
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发表于 2005-06-25 18:04 |只看该用户

Rogers 在 2005-6-25 17:48:24 发表的内容

老茶鬼 在 2005-6-25 16:44:43 发表的内容
这是什么茶好象蕃薯干???


Rogers 在 2005-6-25 17:18:09 发表的内容


这不是番薯干 是茶干。：）


老茶鬼 在 2005-6-25 17:27:24 发表的内容

生气了吗?志在讨论千万莫怪,你上传的茶饼太差了@


没啥好生气的。：）

有你这种讨论的方式我很欣赏啊，我的茶饼不好请你说出不好在那

里。然后请你把好的茶饼 上传 对比一下，让大家也有个认

识。：）

老茶鬼 在 2005-6-25 16:39:11 发表的内容

小弟还保留有去年秋茶的铁观音,高档货来架!!!


铁观音也上张茶底看看：）
茶饼显示出的叶片大显枣红色,饼的中间碎中带竹片,一点点的白色不知是什么?这种熟茶我喝过,茶碱重,茶汤带酸,不知我讲的对不对?虽然我不是做茶生意的,但有些茶还是喝过的,至于铁观音有时间一定上传给老兄鉴赏的!
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t T
发表于 2005-06-25 21:36 |只看该用户

今天下午开喝了一泡今年的春茶铁观音，同时也与去年的秋茶作个比较，当然这种比较本人认为是没有什么可比性，因为在价格上就没得比了，春茶是120元一斤，秋茶是800元一斤(而且此茶目前的冲泡效果却只有去年的8成呵)，但体会到这些茶叶是来自不同的JS，且春茶是化缘所得，故有此一比。

这是化缘所得的今年春茶。
[upload=jpg]Upload/200562521343742120.jpg[/upload]

这是第一道茶，汤色及香韵还是可以的，茶感上就不敢恭维了，有一股涩味。
[upload=jpg]Upload/200562521355823026.jpg[/upload]

这是第二道茶，汤色尚可，但香韵已减半了，涩味依然存在。
[upload=jpg]Upload/200562521364165579.jpg[/upload]
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发表于 2005-06-25 10:05 |只看该用户

俺前两天购入的“同庆号”，03年的生砖。40大元/片，俺收了4片。请大家拍拍

[upload=jpg]Upload/20056251035370754.jpg[/upload]
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发表于 2005-06-25 15:55 |只看该用户

老兄您好,你上传的图片小弟有一点看法,第－这茶饼不是勐海茶厂出品的,第二这茶湿过仓的,小弟的看法请各位老兄多多指教呵!
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发表于 2005-06-25 17:27 |只看该用户

Rogers 在 2005-6-25 17:18:09 发表的内容
老茶鬼 在 2005-6-25 16:44:43 发表的内容
这是什么茶好象蕃薯干???


这不是番薯干 是茶干。：）
生气了吗?志在讨论千万莫怪,你上传的茶饼太差了@
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发表于 2005-06-25 15:53 |只看该用户

不如试下编号为9062的普洱茶(熟胼方砖)
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发表于 2005-06-25 16:19 |只看该用户

呢狗可以. 睇落呢锅都系全熟. 你不如试下扣半生熟冲.
不过感觉你的茶具洗得太干净嘞
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发表于 2005-06-25 16:22 |只看该用户

dong33 在 2005-6-22 22:43:19 发表的内容

这是10道茶后的茶底

[upload=jpg]Upload/200562222395533057.jpg[/upload]

总体来讲，口感润滑，回甘一般，汤色尚可，只是不太喜欢其陈味过重。JS也是今年才开卖普洱茶的，冲泡手艺也是一般般呵，但总比我强，哈哈哈。。。。。。
平时我开喝普洱，大部份是采用一锅熟的方法啊，用壶来煮，此法能有效地除去其陈腐味，对于目前购进的低档货来讲，用此方法的确不错呵，当然这也降低了品茶的情趣了。


这是在我处开卖的鹰木茶盘，漂亮吧，决定计划明年进购一个。
老兄你好,你上传的普洱茶图片,本人有小小睇法;第一此茶饼不是勐海茶厂出品的,第二此茶湿过仓,第三勐海茶厂的茶是配方茶,叶片大小不均匀,你的茶底均匀带黑,釆用的茶菁４级左右,由于湿过仓,不能断年份,饮后回甘－般,陈味过重,喉的部位干枯感明显,令人有不舒服的感觉,但那木茶盘小弟就非常喜欢了!讲的不对请多多指教呵!??
[upload=jpg]Upload/200562222425657806.jpg[/upload]
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发表于 2005-06-25 15:42 |只看该用户

老兄您好,你所上传的普洱茶图片,本人有小小睇法:第－,此茶饼不是勐海茶厂出品的,第二,此茶已受潮过,所从回甘一般,陈味过重,不知说的对不对请多多指教呵!
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发表于 2005-06-25 17:18 |只看该用户

老茶鬼 在 2005-6-25 16:44:43 发表的内容
这是什么茶好象蕃薯干???


这不是番薯干 是茶干。：）
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Rogers 在 2005-6-25 17:48:24 发表的内容


老茶鬼 在 2005-6-25 16:44:43 发表的内容
这是什么茶好象蕃薯干???


Rogers 在 2005-6-25 17:18:09 发表的内容


这不是番薯干 是茶干。：）


老茶鬼 在 2005-6-25 17:27:24 发表的内容

生气了吗?志在讨论千万莫怪,你上传的茶饼太差了@


没啥好生气的。：）

有你这种讨论的方式我很欣赏啊，我的茶饼不好请你说出不好在那

里。然后请你把好的茶饼 上传 对比一下，让大家也有个认

识。：）


9494，多多比较，多交朋友，共同提高。我就是要多向你们学习了，哈哈哈。。。
晚上我再上一些今年的铁观音春茶和去年的秋茶PP，先说一点，今年的春茶并非很差呵。
最后编辑dong33
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发表于 2005-06-25 16:28 |只看该用户

希望井 在 2005-6-23 0:05:32 发表的内容
Rogers 在 2005-6-22 23:34:26 发表的内容
哇，希望兄连熟茶当中的一、二级茶青都看的出来，厉害。

请问希望兄指点一下 怎么看茶青原料和 发酵过渡。



[upload=jpg]Upload/200562223495511839.jpg[/upload]

这茶底都是细小的茶叶，都是又黑又硬，发酵过度就会变得象一堆“碳”  ，熟饼正常发酵茶底并非全黑是带有墨绿色和有柔软感，茶叶是会有小量的伸展


[upload=jpg]Upload/200562223594126763.jpg[/upload]
[upload=jpg]Upload/200562300382704.jpg[/upload]

这浅色都是芽头，其他都是与芽头的大小差不多的茶叶，再看泡完的茶底所以我认为是灌木型茶树的1、2级茶青
小弟认为此茶青３级拼５级,不知对否???
通常发酵过度的熟茶会没有茶味只有颜色
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发表于 2005-06-25 16:04 |只看该用户

dong33 在 2005-6-22 22:43:19 发表的内容

这是10道茶后的茶底

[upload=jpg]Upload/200562222395533057.jpg[/upload]

总体来讲，口感润滑，回甘一般，汤色尚可，只是不太喜欢其陈味过重。JS也是今年才开卖普洱茶的，冲泡手艺也是一般般呵，但总比我强，哈哈哈。。。。。。
平时我开喝普洱，大部份是采用一锅熟的方法啊，用壶来煮，此法能有效地除去其陈腐味，对于目前购进的低档货来讲，用此方法的确不错呵，当然这也降低了品茶的情趣了。


这是在我处开卖的鹰木茶盘，漂亮吧，决定计划明年进购一个。

[upload=jpg]Upload/200562222425657806.jpg[/upload]
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发表于 2005-06-25 16:25 |只看该用户

是否可以上一张挂杯状态的图片?
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发表于 2005-06-25 16:52 |只看该用户


希望兄的图文并茂，由浅入深，受益呵，兄台要多多开课及众DX多多参与，好让我学习学习。
最后编辑dong33
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发表于 2005-06-25 17:48 |只看该用户


老茶鬼 在 2005-6-25 16:44:43 发表的内容
这是什么茶好象蕃薯干???


Rogers 在 2005-6-25 17:18:09 发表的内容


这不是番薯干 是茶干。：）


老茶鬼 在 2005-6-25 17:27:24 发表的内容

生气了吗?志在讨论千万莫怪,你上传的茶饼太差了@


没啥好生气的。：）

有你这种讨论的方式我很欣赏啊，我的茶饼不好请你说出不好在那

里。然后请你把好的茶饼 上传 对比一下，让大家也有个认

识。：）

老茶鬼 在 2005-6-25 16:39:11 发表的内容

小弟还保留有去年秋茶的铁观音,高档货来架!!!


铁观音也上张茶底看看：）
最后编辑Rogers
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