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楼主:JY

近日迷上铁观音. [复制链接]

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t T
发表于 2003-06-18 21:37 |只看该用户

上次在朋友处喝三千元一斤的铁观音，确实与1000元的有区别，就象音响一样，一分钱一分货，而且好的东西总是淡淡的，要慢慢品。
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ccpzw
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发表于 2003-06-20 22:33 |只看该用户

是不是。
连茶香还没闻到，就争起来了。
呵呵。。
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hongkong
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hongkong

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发表于 2003-06-18 22:15 |只看该用户

阿和 在 2003-6-18 22:03:27 发表的内容
铁观音比较好的一般都有酸癀味、铁锈味；好茶上口即有满口似酸但又不似酸的香，很有味；中品，甘味只到喉口；如是上品，那甘润味直入喉底，沁入心脾，如同听到HI--END器材放一张自己心仪的好碟的那般感受。不知HONGKONG兄是否有同感？


事實上小弟對茶都是不太懂, 不過我自己初喝的時候就是買300左右一斤的, 在福建旅行時買的, 亦都是從那次旅行後喜歡了喝茶這個喜好. 後來就買些500-600元一斤回家喝, 當然味道及喝下去茶的純淨度有很大分別, 當時小弟已經覺得五六百的已經足夠給我這種初哥喝一段很長時間了, 誰不知口痒又叫人家給我試差不多一千元的那些, 喝了又喝, 試完又試就不想喝五六百那種了, 最佳都是買了回家, 我媽喝了都上了瘾.
我覺得喝茶跟玩音響都是同曲異譜的東西------試了更好的就回不了頭.
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发表于 2003-06-18 22:13 |只看该用户

喝茶就像玩黑胶，要慢慢品尝。
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悟凡
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悟凡

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t T
发表于 2003-06-19 23:38 |只看该用户

威利 在 2003-6-18 23:55:57 发表的内容
悟凡 在 2003-6-18 22:55:57 发表的内容
zyh 在 2003-6-18 19:17:18 发表的内容
哈哈，本地的安溪铁观音世界一流。今天一茶店老板送我几小包，说是近千元一斤，我还没来得及喝，唏，口水都快留出来了。

本地最近流行“斗茶”，三五好友相邀，各自揣上一、两泡好茶，互相品评。近来安溪铁观音炒得很火，价格也涨得极高，象现在一般茶叶店里100元的茶叶算是很一般的。

听说广东人好喝茶，但要求不高，喝的大多是一般的粗茶，而且喜欢喝熟茶，本地很少人喝熟茶。是否真的？
广东人喝铁观音历史很长了,不是近来才炒得火,但也不是每个人都喝得起几百元一千元一斤的.
不是要求不高，广东人喜欢乌龙茶炒的过一些，所以口感甘苦一些，不似安溪铁观音香醇，但绝不是“粗茶”，价格多少钱都有！每个地方口味不一样。很羡慕ZYH那里可以“斗茶”，生活在安溪铁观音的产地很幸福啊！乌龙茶和安溪铁观音虽是同一类，各有各的味道，喜欢就是最好！
或者说,广东人喝铁观音口味差异较大,几元一斤到千多元一斤都有市场.乌龙茶又叫青茶,属半发酵茶,包括铁观音、武夷岩茶、单枞等。
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JY
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t T
发表于 2003-06-19 23:48 |只看楼主

安溪的铁观音香醇得很!前几杯象在喝油(溶于水的一种象脂).
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发表于 2003-06-18 21:11 |只看该用户

ybl1992 在 2003-6-18 21:05:22 发表的内容
hongkong 在 2003-6-18 20:58:14 发表的内容
小弟就比較喜歡喝帶果酸味的鐵觀音和凍頂烏龍.

可惜。
这样喝破坏了铁观音的沁人肺腑的香味。


不明白? 那種果酸味好像是與生俱來的??
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发表于 2003-06-18 22:28 |只看该用户

哈哈，讲到茶，我就不得不提醒各位几句了，广州很多茶客都喜欢到茶叶批发市场买茶叶——————小心！小心上当！我曾亲眼看到过JS做手脚————一包茶叶，袋中有袋，给你试的是一种，卖给你的又是另一种！
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发表于 2003-06-18 22:47 |只看该用户

我到广东几次，看到广东人大多用大杯冲泡，应该是粗茶；好茶如此饮法，似乎太不可思议了。潮汕人比较喜欢厦门的乌龙茶，也早有听闻。铁观音茶主要是闽南地区的品味比较高、讲究；故此，平常喝茶一斤1000米不算稀奇。
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ybl1992

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发表于 2003-06-18 20:52 |只看该用户

JY 在 2003-6-18 17:51:36 发表的内容
xiaxianqi 在 2003-6-18 17:45:23 发表的内容
我也买过茶具，不过只用一次便任它自生自灭了，真是惭愧。

我说的是茶.小球型的,泡开是很大很壮很嫩很长的枝叶的茶.

铁官音就是这样的。现在基本都是俩三百元一斤的拉。
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