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“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅! [复制链接]

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看天神兄的茶帖,不但可以学习,还能感受到快乐!谢谢分享!
接上,雪后的茶应该是冬茶?还是春茶呢?单枞和铁观音的春茶香高,但带有明显的青味,冬茶味道偏淡,但味醇水滑,这个茶是不是也有这样的特点呢?细看干茶,茶芽粗壮,布满了白毫,茶的表面有光泽,能勾起人的食欲。
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烧水开泡,洗茶时,就已经问到一股清爽的味道,还有丝丝蜜味,洗茶水干净清澈。平常都比较习惯洗茶两遍的,这一次例外,第二道茶水就已经入口了,不过茶味未出,茶水较淡。
第三道水,入口甘醇,蜜味显,没有苦涩味,茶气足但不霸道。
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继续冲泡,茶味保持稳定,回甘和蜜味更加明显。
第五道水:

第八道水:
5水2.jpg (, 下载次数:170)

jpg(2009/2/27 18:14:57 上传)

5水2.jpg

8水2.jpg (, 下载次数:165)

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8水2.jpg

最后编辑滨少 最后编辑于 2009-02-28 12:42:40
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调整了图片亮度,有点偏色。
8道水以后的茶底:

之后继续冲泡,忘了一直到第十几道水以后茶味才明显变淡。
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小结:此茶入口甘、醇、回甜好,茶性温和,重泡时有明显苦味,如果像近几天广州这样的天气时喝,是降火消暑的好茶,就是太浪费了好东西。但是印象中,易武的茶是霸气十足的,而此茶却温顺得很,而且味道略为偏淡,是因为冬茶的原因,还是因为茶芽多,还是存储问题(店主将此茶存放在一个大缸里并加盖,每天早晨会有太阳直接照射到大缸,使缸内的温度较高,店主说这样存放的茶有火气,不是一个很好的存茶方法,但却可以加快茶的转化程度,他只是想试验一下可以达到怎样的效果)?我就不得而知了。
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或者根本不是易武茶呢?请各位指教!
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易武茶近年采摘过度,味道也比05年以前的淡薄很多。易武口感历来绵柔不霸气,略有梅子酸、两颊生津特别好的就是。
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http://item.taobao.com/auction/item_detail.jhtml?item_id=55cd7685b426e8a62fa62b632b4f4995&x_id=0db1  隆重推荐这款纯料古树茶,汤水最厚重?!滋味最饱满?!大家烧烧这款茶,昨天喝很惊喜,汤水已经很滑厚了!
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同意楼上的说法,易武茶不应该以霸道为判断准则,而且滨少兄你的散茶,不知具体年份是多少?茶汤图片有没有偏色呢?个人根据图片,觉得你这茶有烘的可能性,当然,这只是猜测,毕竟没喝过。
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继续介绍上页的茶品。
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继续上图。
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上图。
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喝过此茶的朋友来说说?98-00年黎明7540。
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一路看过来,收益非浅.感谢天神兄这么执着.已经开始接触普洱茶了,以前的生茶和熟茶价格太高了,请天神兄推荐08有什么好茶收,谢谢.
音源:SME20/CDX2
前级:NAC282 
后级:NAP250 
音箱:LINN 350
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08年的茶,除了紫玉厂的,我没作别的收藏,建议重点考虑07年前的茶品。
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昨日购买了06年十几个云南"金典"七子生饼,自觉茶底不错,请天神茶师点评如何?
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朋友厂做的茶,临沧凤庆料
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原帖由 一方火 于 2009-3-9 17:49:00 发表
昨日购买了06年十几个云南"金典"七子生饼,自觉茶底不错,请天神茶师点评如何?
没喝过也没听说过,请上图赐教一下?
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铁壶和马帮08普洱茶

今天买了把铁壶,一块"马帮08"熟茶

请教天神,"马帮"茶如何?
谢谢
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