“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅！ [复制链接]

大家在喝新茶前，有做“醒茶”这个工序吗？下面是我前面介绍过的易武饼，我在品喝它们之前一般提前半个月到一个月把茶饼拆开，甚至像下图一样把它们拆散用紫砂罐子装放一下，这样对新茶有一定的催熟作用：

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反响很不错的特别型号三级熟饼——

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audio 在 2006-5-19 13:45:31 发表的内容 上面三块都是什么价位啊？

50元左右。

他们的渥堆车间经过几十年的"煲炼"细菌无处不在,就算工程师没在,独特的味道依然不变.

天神 在 2006-5-19 12:45:44 发表的内容 同台竞技： 几乎无茶人不知的勐海7572熟饼—— [upload=jpg]Upload/20065191245918005.jpg[/upload]

好熟识的图案啊！等！等！等！

好价！

按图索骥就行啦？

果真会与时俱进了。

STTS 在 2006-5-19 17:11:30 发表的内容 他们的渥堆车间经过几十年的"煲炼"细菌无处不在,就算工程师没在,独特的味道依然不变.

听闻是厂里的一口井！别无分号，仅此一家。

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这是第三道茶汤，25秒出汤。

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粗略说说茶感吧。

以前也都试过好几种不同期的班章茶了，知道班章的毒性，所以这次的泡喝，还是用自己平常喜好的泡法来试。
先说茶香，在1、2汤里，感觉是糯香，之后则是似饭香多点(这是否用烧饭的锅头来杀青呢 ？嘿嘿)，茶汤及茶底没有一丁点的烟熏味，这一点是非常可喜的呵 ，3汤之后，便明显感觉到还有一股茶青的草青味，6汤后便逐渐降低。再说说茶感，本人感觉是有老班章的风范了，虽然是选用春茶茶料，但茶性却是比较浓烈的，目前的滋味以苦味当首，苦感单一，而且在每一道茶汤里都表现得十分明显；回甘回甜快，也是另一特点了，感觉与以前喝过的是有所不同的；6汤之后，口腔容易出现“鞋”（国语表达应该叫涩感重吧  ），估计日后会有不错的胶质感。总体来说，此茶是具有厚、重、纯等等的要素了，日后的发展空间，让我感觉到十分放心，是一个比较不错的好茶。