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楼主:天神

玩音响、听音乐、品名茶（普洱收藏篇）！ [复制链接]

偶遇
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t T
发表于 2005-06-10 10:52 |只看该用户

大家储存生普还是熟普,
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希望井

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t T
发表于 2005-06-10 22:53 |只看该用户

天神 在 2005-6-10 19:53:06 发表的内容
希望井 在 2005-6-10 8:59:34 发表的内容
天神兄！仲有正面啊！侧面啊！的“肉照”
给小弟过下瘾都好啊
来了！！！

[upload=jpg]Upload/200561019523226803.jpg[/upload]
[upload=jpg]Upload/200561019525921757.jpg[/upload]


吾错啊！
就甘睇上去茶饼的压面茶几好！
叶大、芽长、芽头有绒毛！有乔木型的基本条件
我估应该是晒青的，用石磨压制用传统做法

请问天神兄我甘的讲法有几多是对的啊！
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t T
发表于 2005-06-10 20:16 |只看楼主

第三泡茶汤！

[upload=jpg]Upload/200561020162650807.jpg[/upload]
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t T
发表于 2005-06-11 03:14 |只看该用户

希望井大师，我提个不知对不对的疑问，要是用日光晒青的话，叶子的颜色会晒成那个样吗？
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t T
发表于 2005-06-11 08:12 |只看该用户

rgs11om 在 2005-6-11 3:14:22 发表的内容
希望井大师，我提个不知对不对的疑问，要是用日光晒青的话，叶子的颜色会晒成那个样吗？


老兄吾该你不要给个大师的高帽给我好吗！
我从来都吾是乜野大师！只是一个普通的饮茶人！
大家在依到都是交流！

而你讲的问题
其实新生茶并不一定全部都是偏青绿或偏青黑
你有机会看下瑞荣号野生青饼
它是用云南六大茶山之首攸乐茶区、野生型乔木
新饼的时候看上去好象熟饼，表面差吾多是褐黑色
但是茶汤就是碧绿色，茶底就慢慢转成青绿色
如果吾是试过的话仲以为是放左5、6年的货
晒青只是一个传统工序！有轻微发酵的作用
饮落的口感就会有吾同于烘青！
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t T
发表于 2005-06-12 00:05 |只看该用户

多谢希望井教导！是我经验不足，看天神兄的茶饼，觉得内里有些叶像熟茶，故此向兄台请教！请不要见怪！：）
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Rogers
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t T
发表于 2005-06-12 10:52 |只看该用户


rgs11om 在 2005-6-11 3:14:22 发表的内容
希望井大师，我提个不知对不对的疑问，要是用日光晒青的话，叶子的颜色会晒成那个样吗？


希望井 在 2005-6-11 8:12:05 发表的内容

-------其实新生茶并不一定全部都是偏青绿或偏青黑-----
你有机会看下瑞荣号野生青饼
它是用云南六大茶山之首攸乐茶区、野生型乔木
新饼的时候看上去好象熟饼，表面差吾多是褐黑色
----------
晒青只是一个传统工序！有轻微发酵的作用
饮落的口感就会有吾同于烘青！


希望井 大大 :

野生乔木和人工培植的普洱生茶在外观上怎么鉴定啊?
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t T
发表于 2005-06-12 22:06 |只看该用户

刚才那张是熟茶,现在上一张生茶照片
.
[upload=jpg]Upload/2005612225340453.jpg[/upload]

[upload=jpg]Upload/20056122253353502.jpg[/upload]
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t T
发表于 2005-06-12 16:35 |只看该用户

请希望井等方家为我鉴定一下这个茶是不是野生老树茶。
[upload=jpg]Upload/200561216351935108.jpg[/upload]
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发表于 2005-06-12 21:06 |只看该用户

mmyxlt 在 2005-6-7 22:03:31 发表的内容
Rogers兄的茶盘不知用来作砚如何？

[upload=jpg]Upload/2005612213259675.jpg[/upload]


上一张砚台照片.

[upload=jpg]Upload/20056122142527351.jpg[/upload]

[upload=jpg]Upload/2005612215833448.jpg[/upload]

上一张"帕卡"照片,.请大家指点一下这茶的好坏.
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发表于 2005-06-13 00:19 |只看该用户

Rogers 在 2005-6-12 22:49:21 发表的内容
tiankong 在 2005-6-12 22:16:00 发表的内容
厉害啊，可我猜你不会喝掉


说对啦!

[upload=jpg]Upload/20056122245954768.jpg[/upload]

再来一张.



[upload=jpg]Upload/20056130165538882.jpg[/upload]


嗯？！。。。生时只恨聚无多，只到多时眼闭了。。。
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t T
发表于 2005-06-12 12:27 |只看该用户

Rogers兄
小弟我肤浅分析就是

外表
野生乔木：芽长、叶厚、叶大，叶背主脉浮出叶背，叶身
厚而翘、有弹性，叶背主副脉非常明显，有点类似蝉翅那种感觉，经常会见茶底中有差不多10CM长的大茶叶
人工培植：芽短、叶薄、叶小

口感
野生乔木：入口生澀低、喉韵好，回甘大、茶质重、耐泡
人工培植：入口生澀高、水头甜、喉韵差、茶质薄、不耐泡

这些是小弟我饮茶以来的看法
如果讲得吾对就请见谅！
老兄可否将你的看法也讲一下，大家交流！
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t T
发表于 2005-06-13 11:23 |只看该用户

天神 在 2005-6-13 8:52:28 发表的内容
2823133 在 2005-6-13 0:25:14 发表的内容
天神兄，想买点普洱茶，初次喝，淘宝上有个店，看起来评价还不错，先生茶还是先熟茶，200元以内，帮忙选一款。多谢！
http://shop33013703.taobao.com/
初学者还是喝熟普好些，具体茶种没有品过我不想作推荐，请见谅。


多谢
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发表于 2005-06-12 20:43 |只看该用户

希望井 在 2005-6-12 12:27:50 发表的内容
Rogers兄
小弟我肤浅分析就是

外表
野生乔木：芽长、叶厚、叶大，叶背主脉浮出叶背，叶身
厚而翘、有弹性，叶背主副脉非常明显，有点类似蝉翅那种感觉，经常会见茶底中有差不多10CM长的大茶叶
人工培植：芽短、叶薄、叶小

口感
野生乔木：入口生澀低、喉韵好，回甘大、茶质重、耐泡
人工培植：入口生澀高、水头甜、喉韵差、茶质薄、不耐泡

这些是小弟我饮茶以来的看法
如果讲得吾对就请见谅！
老兄可否将你的看法也讲一下，大家交流！


谢希望井教授指点.

我以前都是喝铁观音,最近才转喝普洱茶,我对普洱茶不太熟悉. 喝普洱茶总爱用乌龙茶的标准来喝普洱茶.  

可是今天有人给我洗了一个脑,铁观音那种半发酵的工艺, 用在普洱茶上是不标准的.说普洱生茶同绿茶制作工艺一样,要用绿茶的标准来品鉴普洱茶.  

这下可把我搞晕了.
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发表于 2005-06-13 08:46 |只看楼主

希望井 在 2005-6-10 22:53:49 发表的内容


吾错啊！
就甘睇上去茶饼的压面茶几好！
叶大、芽长、芽头有绒毛！有乔木型的基本条件
我估应该是晒青的，用石磨压制用传统做法

请问天神兄我甘的讲法有几多是对的啊！
厉害！是石磨都让你知道！：）
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发表于 2005-06-12 23:42 |只看该用户

选料很好啊，潜力很大。
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发表于 2005-06-13 00:25 |只看该用户

天神兄，想买点普洱茶，初次喝，淘宝上有个店，看起来评价还不错，先生茶还是先熟茶，200元以内，帮忙选一款。多谢！
http://shop33013703.taobao.com/
最后编辑2823133
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发表于 2005-06-13 12:35 |只看该用户

Rogers 在 2005-6-13 11:58:19 发表的内容


希望井 在 2005-6-13 9:14:30 发表的内容
我念R兄是做茶叶生意的
否则都吾会买甘多精美的“工艺品”返去 ：）


希望井兄:

我不是做茶叶生意的.我只是爱好喝茶.

兄台是普洱茶高手,还要多多讲些茶经给我等菜鸟听听.我和天神都是外行,没有什么实践经验.



我都是讲下笑！希望老兄无见怪！
其实我都吾是知好多，更谈吾上乜野高手
见大家讲开就吹吹水 ：）

只是我吾明老兄你买甘精致的普洱返屋企是用来摆放或者是喝？
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发表于 2005-06-12 22:49 |只看该用户

tiankong 在 2005-6-12 22:16:00 发表的内容
厉害啊，可我猜你不会喝掉


说对啦!

[upload=jpg]Upload/20056122245954768.jpg[/upload]

再来一张.
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发表于 2005-06-13 09:14 |只看该用户

天神 在 2005-6-13 8:56:09 发表的内容
R兄的茶看上去确实漂亮，不知味感是否是我喜欢的类型？
当然，茶不是看样子来定味道的，试想那些四五十年代的极品陈茶，会有什么相貌可言呢（好像垃圾一样）？呵呵。


天神归位啦 ：）
近来吾见你的帖！念你可能上左云南扫货 ：）

我念R兄是做茶叶生意的
否则都吾会买甘多精美的“工艺品”返去 ：）
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