大家聊聊何谓“味精”？ [复制链接]

艺术是很主观的东西，艺术评论就更是如此，是很难概念化的。
如Dr.Kuang本贴题目所问：“何谓‘味精’？”
以巴赫为例，站在“古乐运动”倡导者或“本真派”的角度去看，当代管弦乐队的演奏是加了很多的“味精”；反过来，从当代管弦乐队的角度去看，卡尔.李希特和莱昂哈特用羽管键琴，哈农库特用换了羊肠弦，两腿夹着的大提琴演奏的巴赫则更有"味“。
当然，话说到这儿，可能已经超出我们一些音乐爱好者的兴趣，不过我倒是建议各位问问自己，您在听巴赫时的“味觉”标准是怎样形成的？如果您没有一个标准又怎样去判断录音和器材有没有味，适当不适当呢？
鉴于历史和文化的关系，古典音乐中“味精”的“味道”比流行音乐中的“味道”丰富、深奥的多，真是要多听多读才能品尝出乐中百味。

Moka 在 2003-7-14 15:06:55 发表的内容 个人口味使然。 谁又能说出没加“味精”时是一种什么样的声音？ 谁又能说出加了多少“味精”？ 谁又能说出加的是谁家的“味精”？ 谁又能让我信服他说的“味精”就是“味精”？

Dr kuang 在 2003-7-14 18:03:53 发表的内容 麦理云逊本人曾这样说过“音响器材从不重播音乐，它们重播音乐的录音。” 是否这样理解：我们如果要检验一套器材是否“没加味精”，就应该用“没有味精的录音”？

在下基本赞成这种理解，但没加“味精”的器材和录音恐怕又是不存在的。听了九尺Steinway你就明白了什么是不加“味精”的器材，先不谈在什么环境中听，听谁弹。