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“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅！ [复制链接]

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发表于 2007-02-19 11:04 |显示全部

新年好！祝大家今年赚钱好似猪笼入水一样。（这样各位茶友就可以进多点货了）
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发表于 2007-02-19 12:41 |显示全部

天神 在 2007-2-19 12:22:56 发表的内容
]
继续“磨一剑”：

[upload=jpg]Upload/200721912223265690.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200721912224668662.jpg[/upload][/quote]

沱沱出油了，口水也流了！
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发表于 2006-04-21 16:23 |显示全部

海涛123 在 2006-4-21 15:25:11 发表的内容
　　天神老师说得对。条索肥大的确实耐泡，五，六遍之后，汤色还很好。味厚实。细小的味也不错，就是不耐泡，两三遍之后味就淡了。但味道确实有它的独到之处，轻，纯吧！
　　不过，像我这样的初喝者，对耐不耐泡好象很在意。俗！呵呵！


这才符合经济原则吗！（讲笑的）
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发表于 2006-05-12 22:26 |显示全部

天神 在 2006-5-12 12:37:04 发表的内容
据我所知，班章是一个地区，更准确的说是一条山村，这里有许多历史悠久的古茶树，人杰地灵，村里人几乎都以采茶、制茶为主业，年产量很有限，听说大约是40吨左右，纯净的班章原料是上好而难得的茶品。


班章是布朗山的一条小山村，老班章村只有420人左右，一年能采多少班章叶可以想象得出！听说班章茶的茶气异常足，一般是拼配来喝，现在许多班章茶饼都不是全纯净班章料，包括勐海厂的。我都尚未真正品尝过陈年的班章茶，听说塘厦的辉兄有珍藏，什么时候能沾天神兄的光得以一试！
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发表于 2006-05-14 21:32 |显示全部

dong33 在 2006-5-14 20:08:48 发表的内容
再上多两张。
[upload=jpg]Upload/2006514207233150.jpg[/upload]
第二茶汤。
[upload=jpg]Upload/20065142073296544.jpg[/upload]
另外的茶芽。


漂亮的一芽两叶，照片照得很好，但芽叶好象不见有茸毛？如果真的没有就不像是老班章了。
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发表于 2006-05-16 10:17 |显示全部

同意兄台的说法，我觉得由于班章原料的珍稀性，所以市面上的所谓班章茶大部分都是跟别的原料拼配的（不排除还有完全不是班章原料而冒充班章出售的），上面的班章沱茶就是塘厦辉兄所赠，兄台如果有空来厚街可以找我一起试试味茶聚一下。

一定！一定！品茶听音乐是人生最惬意的事。辉兄珍藏的是陈年的班章！听说已不多了。
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发表于 2006-05-16 10:35 |显示全部


过多几天，我将有另一班章茶茶到家，到时再看看是否真正的老班章了。今年的班章价格，着实也让人冒汗不已，与去年相比，足足提升了100%，正所谓茶好，价更好。
[/quote]

热切期待！今年的班章价格基本上在250一斤以上，尤其是勐海的，新茶一出就贵的不得了，还是天神兄厉害，把目光放在下关上，起码未炒起，品质也好。现在正在泡一壶86年的下关销法沱，感觉也挺好的！
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发表于 2006-05-17 11:04 |显示全部

天神 在 2006-5-17 10:31:51 发表的内容
前段时间试了今年3月的7572，昨晚试了去年8月的7672，品后感和图片稍后上传，功课可谓做足了，请各位茶友留意。


关注！关注！去年的7572我也上了些，但未和7672对比过。
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发表于 2006-05-17 09:50 |显示全部

天神 在 2006-5-17 9:33:52 发表的内容
gjcylh 在 2006-5-16 10:35:20 发表的内容
热切期待！今年的班章价格基本上在250一斤以上，尤其是勐海的，新茶一出就贵的不得了，还是天神兄厉害，把目光放在下关上，起码未炒起，品质也好。现在正在泡一壶86年的下关销法沱，感觉也挺好的！
86年的销法沱？G兄不要自己偷着乐啊，上幅图片让大家解解谗好吗？：）
勐海的东西是贵，但也有一定的道理，近来正在物识一种比较适合的勐海饼以作大量收藏呢，不知兄台有什么意见？


等部F828拿回来就上图片!勐海饼?难啊!早些时候的66大顺好象还可以,但现在己经给炒贵了。
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发表于 2006-05-17 22:57 |显示全部

天神 在 2006-5-17 16:08:36 发表的内容
gsg168 在 2006-5-17 16:01:19 发表的内容
如果它能往好的方面变化、妥善存放，起码过十几年后再喝吧
我觉得这种饼茶现在已经向好的方向转变了；至于存放，我也不是第一天存茶了，觉得自己还是能够比较妥善地存放它们的；至于要不要过十多年才喝，我个人认为不必，因为我这一年来都经常喝它，呵呵。


每隔一段时间试一泡，感受它们的变化，如果是往好的方向的，这本身已是一种欢愉的事，感觉不会比喝一壶好茶差。
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发表于 2006-05-20 16:12 |显示全部

天神 在 2006-5-19 12:45:44 发表的内容
同台竞技：

几乎无茶人不知的勐海7572熟饼——
[upload=jpg]Upload/20065191245918005.jpg[/upload]


好熟识的图案啊！等！等！等！
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发表于 2006-05-20 16:07 |显示全部

STTS 在 2006-5-19 17:11:30 发表的内容
他们的渥堆车间经过几十年的"煲炼"细菌无处不在,就算工程师没在,独特的味道依然不变.


听闻是厂里的一口井！别无分号，仅此一家。
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发表于 2006-05-22 16:28 |显示全部

天神 在 2006-5-22 9:36:40 发表的内容
dong33 在 2006-5-22 3:00:44 发表的内容
[upload=jpg]Upload/2006522301787568.jpg[/upload]
三汤后的茶底。
[upload=jpg]Upload/2006522302429538.jpg[/upload]
第八道茶汤，闷泡2分钟。
[upload=jpg]Upload/2006522303367705.jpg[/upload]
8汤后的茶底。
叶质很不错啊，汤色较新，十年后吧，十年后它一定是极品！董兄要多收点啊，到时“派街坊”啊！：）


刚刚试了泡10年（96年）勐海厂的班章，回甘有点象日本芥辣，但更持久，再过十年可能就真的成极品了。
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发表于 2006-05-24 23:09 |显示全部

能上。
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发表于 2006-05-25 10:41 |显示全部

海涛123 在 2006-5-25 8:44:07 发表的内容
　　现在的茶真是越来越贵了，我今天去一家茶叶店，他基本上把云南有名的茶厂的茶都集中在一起卖了。专卖普洱。但他的茶超贵，像天神兄说的，他全卖七，八十一片，说有比他便宜的，他说，只要本城有比他便宜的，他只管收，夸张！像凤凰沱，0352的，他卖三十九，来了一个上海人，说在上海才卖二十多，他马上急了，马上打电话给南涧的茶厂，说不可能，倒把客人搞蒙了。说要关门了，现在普洱的生意太难做了。
　　现在生意人的花样实在太多了！
　　天神兄，最后还是在他那买了一条勐海的沱，二两五一个，超贵，也要二十一个，是熟的，你觉得怎样？


那一年的？
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发表于 2006-05-25 10:39 |显示全部

[upload=jpg]Upload/200652510381271352.jpg[/upload]

终于上传到了。
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发表于 2006-05-24 22:07 |显示全部

天神 在 2006-5-23 13:45:48 发表的内容
再近一些看看？

[upload=jpg]Upload/20065231343950378.jpg[/upload]


就我看来，茶底里面有最少两种不同发酵程度的茶质，甚至还有几种不同样子的叶片，难道这就是勐海茶厂赖以成名的配方制茶？


应该是有两种以上不同时期发酵的茶叶拼在一齐，发酵程度不同，陈化程度也不同。
上了几张图片，第一张是10年班章的茶底，第二张是几种不同时期的销法沱，第三张是10年班章的茶叶。因光线不足，相机一般，暂时顶一下担。
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发表于 2006-05-25 10:20 |显示全部

第二、三张
[upload=jpg]Upload/200652510194770149.jpg[/upload]
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发表于 2006-05-25 10:22 |显示全部

第三张
[upload=jpg]Upload/200652510215592452.jpg[/upload]
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