农药残留并不可怕，只要符合国家标准就可以，因为国内饮茶是以工夫茶喝法为主，只喝茶汤的，而现在国内使用的农药以脂溶性农药为主，溶于油脂但不溶于水，所以茶汤内基本是不会含有农药的。欧盟和日本对农药和重金属检测的标准比国内高100倍的原因主要有2点：1设置贸易壁垒，2日本人会用茶粉制作糕点，那么有农药残留的茶叶会溶于糕点中的油脂。
洗茶的作用主要是醒茶，最多也就是洗去一些灰尘，至于农药和重金属残留是不可能洗掉的。
切忌喝长时间浸泡或煮的茶，农药和重金属会随着浸泡时间的增长而有微量的析出。
说深山老林的茶没有农药残留和重金属超标是没有科学依据的，一切还是应该由检测报告说话。
