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聆至静兄:此野味你有食过吗? [复制链接]

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发表于 2007-11-12 22:50 |显示全部

回复：聆至静兄:此野味你有食过吗?

好反胃！虽然预家猪肉贵点，我都系食猪肉、鱼肉好过食呢点野！虽然我全部都食过，包括人肉
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发表于 2007-11-13 14:55 |显示全部

回复: 聆至静兄:此野味你有食过吗?

原帖由 5678mbl 于 2007-11-13 0:06:00 发表
原帖由 垂钓 于 2007-11-12 22:50:00 发表
好反胃！虽然预家猪肉贵点，我都系食猪肉、鱼肉好过食呢点野！虽然我全部都食过，包括人肉

[url=http://bbs.hifi168.com/userinfo-1003......



         吾系饮多！ 我小时候就食左好多胎盘啦，药名紫河车。呵呵，我外婆不敢吃，我几乎全包了，后来我外婆问我好不好吃，我说不上，因为是用药材炖着来吃，都是药材的味道，白吃了。。。。。食野味都系去广东怀集好，那里的东西多，味道也做得不错。自从”非典“好我就戒了！我宁可去吃河豚！河豚的味道简直好得不得了！！难怪每年小日本那么多人死在吃河豚身上。。。。东莞有个地方的河豚做的不错，生意很好
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发表于 2007-11-13 22:31 |显示全部

回复: 聆至静兄:此野味你有食过吗?

原帖由 伟哥 于 2007-11-13 21:19:00 发表
原帖由 KCC123 于 2007-11-13 18:47:00 发表
吃河豚(鸡泡鱼)可能会中毒, 在每年亦有不少因此而丧生, 大家可耍小心!

据说：吃法不一样，日本人吃要保留部分毒性而更加鲜美。反之就。。。呵......




               你这说法不够准确！日本人吃河豚保留部分毒性不是为了更加鲜美。是因为河豚的毒性是神经毒素，保留少量的毒性让人能感觉到很亢奋，象吸毒一样感觉能升天！当然，日本人做事情很严谨的，所有的厨师里，做河豚的厨师考核非常严格，可以说拿到了这牌照能直接跨入高收入行列。至少可以轻松玩HIEND！哈哈
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