作为一个喝了多年茶的北佬，越来越感觉好茶跟好女人一样可遇不可求，在天时地利的基础上，关键是还要有缘分。同样的茶，不同的心情下泡出来又是不同的感受。说说自己对茶的认识吧，这也是我喝茶的过程。
花茶---涂了一脸好象石灰掉渣的老女人，靠些外在修饰招摇。
绿茶—春茶---有着少女的清香，值得细心呵护，不能就用满杯的开水摧残。喜欢用3泡法，先用水70—80度左右，没过茶，稍微摇晃，闻其清香，再到半杯，轻抿一口，品其鲜，再倒满杯，享受其润。龙井名声在外，真的不多，我推荐安徽六安瓜片和翠眉。秋茶—味道足，但可惜因为过夏，需要用农药，建议少喝，至于，冬茶，感觉有点像破处，暴殄天物了，不忍心喝。
乌龙—有点城市女人的风骚，但化妆比较自然。有点白领小资的口味。
铁观音—比乌龙多了一些乡土的厚润和质朴以及回味。凤凰单枞—喝过唇齿留香，回味绵长。
现在我喜欢喝普洱---有点像贤惠的媳妇，温、良、恭，温顺的滑爽，就像老俩口一样，经过时间的风霜，心心相印了。不过千万别认为是老夫妻就没有脾气了,必须在肚子有东西的时候才能喝.
