【猫腻！】各位手头上还有月饼票吗？ [复制链接]

打五折，对于“雪贝尔”这类店来说，是不大可能的。最多最多也就八折，而且，打折是针对购买的总金额而定，金额少了，折扣也不一定有，就算有，对于“88”、“68”这些级别的月饼和“128”的折扣是一样，店面销售时可不会按折扣价算，差价照收不误，所以对这事来说，并无什么意义。

让我们来算这样一笔帐：
1.我拿到的月饼票，数量为1盒，价值128元。这肯定是购买者用现金买的。
假如我拿到这种月饼，它的毛利为售价的50％的话，那就是毛利64元。
2.现在我被迫拿了一盒88元的和一盒68元的，共价值156元。除去那张饼票外，我要多掏28元现金。
这共156元的两盒月饼假设由于价格没那么高，毛利率是40％的话，那毛利就是62.4元。已经和上述的64元很接近。

显而易见的，这里的“猫腻”就在于，本来只能做成128元生意的，按毛利率是50％，毛利只有64元。通过“没货——换货——补现金”的手法，销售额涨为156元，所得的毛利也基本接近。而很关键的，商家的生产资金投入减轻了。
最后一点，假如共156元的两盒月饼毛利率也是50％的话，经过这样一种操作，毛利就变成78元！比单纯做一盒价值128元的月饼从消费者口袋里多诈取了22％的毛利。

我掏的28元现金怎样入帐，怎样交税，那还是后话。

小萝卜 在 2004-9-24 12:07:35 发表的内容 上海都是先售票，然后根据售票的多少去生产的！所谓以销定产，这样的情况不多噢！

如果真是以销定产，就不会出现这样的问题。我觉得，这家店根本就没做这么多品种的月饼，本来就打算让顾客补钱拿其他的，这种卖出一盒贵价饼票，迫使顾客拿两盒低价位再补现金的做法，滚动造成的利润一定会更大。要不，就让顾客再挑些它家的糕点，从而变相推销自己的西饼。
同样的情况还出现在“广州圣安娜”连锁店。

这些做西饼为主业的，不会做月饼或者不想做就算了，欺骗顾客的事干来有何益处？

八百里秦川 在 2004-9-24 23:04:29 发表的内容 主要商家知道拿票来领的都是别人送的~所以~

不把别人当一回事的，也别指望别人当它一回事。

中秋尴尬:“有票无饼”何时拿?

有店家居然如此答复持票者：如果没拿到月饼，中秋之后还能拿……

　　本报记者　许琛　童雯霞　实习生　冯振荣

　　每年中秋，酒楼饼家提供月饼票，供市民换取月饼之用。前昨两天，本报接到十数宗关于月饼票得不到兑换的投诉。记者采访发现，“有票无饼”成了今年中秋节最大的尴尬。

　　等了一星期还没拿到

　　从读者来电情况看，大部分投诉集中于广州名牌饼家圣×娜。

　　一个星期前，郑先生就拿着圣×娜月饼票到该厂在体育东某超市所设的分店领月饼，可店员告诉他：“现在没货，一个星期以后再来吧。”昨天，郑先生再次前往该店，看到店内人头攒动，人声鼎沸，原来大家正为有票没货而怨声载道。“我都等了一个星期了！票是24日到期的，眼看着就要过期了，怎么还是没货？！”

　　投诉的多位市民都向店铺打听何时来货，但店员们要么以“你明天再来看吧”搪塞顾客，要么回答“不知道”。张先生得到的答案更加令人啼笑皆非：“取货时间应该会延期，如果没拿到货，中秋之后还能拿。”张先生说：“中秋过了，拿了月饼还有什么用？！”

　　郑阿姨的女儿送给她一张圣×娜月饼票，昨天她满心欢喜地去领取月饼。可从昨天到今天，郑阿姨辗转该店在市内的七间连锁店，都没能领到这盒月饼！每间店的服务员都说没货，也不知道何时能补货。

　　投诉的市民尝试让商家退票，但都遭到拒绝。张先生告诉记者：“送票比送月饼方便，我本打算送人，结果别人说拿不到月饼又退不了票，无奈之下，又还给我了。我送心意结果弄巧成拙！我的票是自己掏腰包买的，不是公司发的。为什么不能退票？”

　　投诉的市民还纷纷质疑，为何缺的全是价格稍低的品种？

　　郑阿姨说，她持的票可以领取市值68元的“迷你月”，跑了七间店，独独缺此品种。无奈之下，她只好补了12元，买了店内有货中最便宜的冰皮“迷你月”。

　　张先生手握三张98元、一张80元的月饼票，可体育东分店内只有108元以上的货品。退票无门，张先生咨询是否可以将多张票的价值折换贵一点的品种，但也遭拒绝，店员说只能一张换一盒。张先生只好补了58元买了四盒108元的月饼。他补了钱，希望饼店能补发票，但此要求也遭拒绝。

　　另外，读者黄小姐也来电反映，新×枝湾酒家发售了月饼票却没有足够的月饼供应，连续去了多日得到相同的答复：暂时无货。黄小姐说：“24日已是最后期限了，电子大厦取饼处挤满了焦急等月饼的人。”

　　厂家处理办法各不同

　　尽管面对的都是“有票无饼”的现状，可厂家的解释却有区别，对于如何处理月饼票的问题，各家做法也不一样。

　　小北路的圣×娜分店店员说，如果没有月饼票上指定的月饼，可以替换更高价格的月饼，不过要补差价。而五羊新城的圣×娜分店则不用补差价，不过两种月饼的差价不能太大。对于月饼货源的短缺问题，他们解释说，那是因为总公司的月饼分配不均匀。现在他们这边就只剩下冰皮月饼，而低价的月饼都集中在市二宫的圣×娜分店里。

　　广州圣×娜食品厂马厂长说，因为近期订单太多了，生产跟不上，所以出现了货源短缺，不过他们已经加快了生产，并保证在今明两天门市的供应量会充足。

　　新×枝湾有关人员解释说，因为在货被提完以后，没有及时回货，所以造成了货源不足。对于电子大厦分店的问题，他们解释说，那天来拿月饼的人特别多，早上刚进货的1000多盒月饼很快就出完了。下午2时左右，不少市民趁着放工的时候过来拿月饼，没有拿到，因此引起不满。但在两个小时后，他们已经进了一批新货。

　　对于月饼短缺的原因，该负责人解释说，市民早时都不来拿，等到中秋节近了才来拿，是因为市民喜欢新鲜的月饼。同样，厂家生产月饼也要保证新鲜，所以同一天不能生产太多的月饼。同时，他们把取饼期限延后到28日，保证一定有月饼。

　　责任应由厂家全负责

　　中秋节渐渐近了，尽管月饼厂家百般许诺，但怀揣月饼票得不到兑现的市民，都有着自己的一份担心。月饼票到期，仍拿不到月饼怎么办呢？

　　广州市消费者委员会宣传指导主任陈才兴认为这是一种明显的违约行为。因为月饼票其实就等同于一份合同，月饼票写明了限定的日期和厂家的承诺，如果厂家无法兑现，即是违约，责任应由厂家全部负责。在没有更好的补救措施时，只能依照月饼上指定的品种退还消费者现金。

　　至于圣×娜饼家作出的应对措施，陈才兴这样评价：这种做法完全是对消费者的强制行为，因为不加钱就拿不到月饼，等于给消费者加了一个硬性的规定，这违反了合同一方违约的赔偿原则。

                  ——转自2004年9月26日《羊城晚报》