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楼主:天神

“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅！ [复制链接]

天神
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天神

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发表于 2007-03-18 17:45 |只看楼主

xb008 在 2007-3-18 13:52:56 发表的内容
天神兄帮忙看看这大益1000克枕头砖,是不是B货,湿仓.谢谢!!!
[upload=jpg]Upload/200731813471182311.jpg[/upload]
象碳化了
[upload=jpg]Upload/200731813475787262.jpg[/upload]
放大
[upload=jpg]Upload/200731813481382131.jpg[/upload]
单从这样的图片衡量是作不出结论的，不过从我自己收的1000克装大益熟砖来看，此砖的茶底确实偏黑、偏硬，是因为用了旧茶青、老枝老叶的缘故。
最后编辑天神
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海涛123
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海涛123

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t T
发表于 2007-03-18 21:52 |只看该用户

今天为了探一下普洱的行情，专门和朋友去了本地一家较大的茶叶店，结果是行情大涨，去年底买的一公斤大益竹壳砖，70块，现在已经涨到140块了。其他所有勐海的茶全部大涨！实在是失去了购买的欲望！
    倒是海湾的茶推出许多的新品种，价格虽然也涨，但尚在可以接受的范围内。一款“勐海正山”的早春乔木熟茶让我感觉不错，虽然家里的普洱已经让太太觉得太多，但还是买了一点。呵呵！我觉得海湾的熟茶比较接近勐海的滋味和品质，但现在价格就太有竞争力了。
    再说说今晚刚泡的茶：先泡勐海05年505批次的7572，除了一贯的水味，叶底之碎也让我颇为寒心，而“勐海正山”的早春乔木叶底明显整齐，而且肉头很厚实，是少见的真正乔木熟茶，价格嘛，才几十元，实在是很画的来，而且在滋味方面是它吸引我的第一要素，是一款让我觉得非常对味的茶。
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kwh
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发表于 2007-03-18 23:41 |只看该用户

天神 在 2007-3-13 12:32:21 发表的内容
kwh 在 2007-3-13 12:30:25 发表的内容
天神兄:有劳睇睇这个如何?[upload=jpg]Upload/200731312292394827.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200731312295314495.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200731312301683737.jpg[/upload]
呵呵，图片太模糊，色调也偏了，看不出一个所以然哦。


对不起,这个图片可能会好一点点.(反面教材?!)
[upload=jpg]Upload/200731823393336706.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/20073182340277270.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200731823402711621.jpg[/upload]
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t T
发表于 2007-03-19 20:32 |只看该用户

谢天神兄，大益1000克枕头砖还是挺好喝的，就是怕假的
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发表于 2007-03-19 20:46 |只看楼主

xb008 在 2007-3-19 20:32:50 发表的内容
谢天神兄，大益1000克枕头砖还是挺好喝的，就是怕假的
好喝才是硬道理！
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发表于 2007-03-19 21:12 |只看楼主

海涛123 在 2007-3-18 21:52:24 发表的内容
今天为了探一下普洱的行情，专门和朋友去了本地一家较大的茶叶店，结果是行情大涨，去年底买的一公斤大益竹壳砖，70块，现在已经涨到140块了。其他所有勐海的茶全部大涨！实在是失去了购买的欲望！
    倒是海湾的茶推出许多的新品种，价格虽然也涨，但尚在可以接受的范围内。一款“勐海正山”的早春乔木熟茶让我感觉不错，虽然家里的普洱已经让太太觉得太多，但还是买了一点。呵呵！我觉得海湾的熟茶比较接近勐海的滋味和品质，但现在价格就太有竞争力了。
    再说说今晚刚泡的茶：先泡勐海05年505批次的7572，除了一贯的水味，叶底之碎也让我颇为寒心，而“勐海正山”的早春乔木叶底明显整齐，而且肉头很厚实，是少见的真正乔木熟茶，价格嘛，才几十元，实在是很画的来，而且在滋味方面是它吸引我的第一要素，是一款让我觉得非常对味的茶。
恭喜你找到适合自己的茶品！
近来大益、下关茶的大涨价确实让众人吃不消，还是静观其变为妙。
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发表于 2007-03-20 19:45 |只看楼主

[upload=jpg]Upload/200731414325258404.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/20073141433296416.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/20073161240135824.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200731612401539323.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200732019312932914.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200732019314527413.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/20073201932398813.jpg[/upload]
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发表于 2007-03-20 14:29 |只看该用户

天神 在 2007-3-16 18:52:03 发表的内容
是不是这种茶茶呢？：）[upload=jpg]Upload/200731618515924931.jpg[/upload]


是野生紫芽茶芽的话，茶汤有较高的蜜香、蜜甜味，但其水泛酸亦多一点，与天神兄的那个茶茶相比，应该还高甜出泛酸，个人原因，俺不是很喜欢。
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发表于 2007-03-20 17:31 |只看该用户

董兄近来少露面了，很喜欢你的茶文章哩。
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发表于 2007-03-20 18:54 |只看楼主

皇家芭蕾 在 2007-3-20 17:31:02 发表的内容
董兄近来少露面了，很喜欢你的茶文章哩。
董兄几乎过档了，少来我这里聊茶咯！：（
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发表于 2007-03-20 20:16 |只看楼主

天神 在 2007-3-20 19:45:59 发表的内容
吹吹这茶吧，为何我说其是中茶7562呢，因为茶茶没有内飞，包装也跟传统的大益7562有别，不过从茶料和味道来衡量，这确实是7562的风格，不过就少了一些勐海味，所以我估计是中茶公司向别的茶厂的订制品，想当年中茶公司掌握着配方的使用权，很多生产都是他们说了算。对了，忘了说茶茶的年份了，从口感来估算，我觉得应该是00年左右的出品。味道呢，以回甜为主，茶味就以青樟香为主，茶气还算不错，喉韵的层次感稍微欠缺了些，有点寡（跟年份也有关系），初显了陈味，而且有回甜和樟香顶上，所以综合素质还是不赖的。茶底虽然有一定的茶芽，但是活性较低，用手按下去的回弹性不是特别的好，不排除早期有入仓的可能，不过就算入，也是很轻的，是一个典型的轻微入仓带出好口感的例子。
[upload=jpg]Upload/200732020161561617.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200732020162943580.jpg[/upload]
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发表于 2007-03-20 21:25 |只看该用户

天神 在 2007-3-20 18:53:22 发表的内容
dong33 在 2007-3-20 14:29:58 发表的内容
是野生紫芽茶芽的话，茶汤有较高的蜜香、蜜甜味，但其水泛酸亦多一点，与天神兄的那个茶茶相比，应该还高甜出泛酸，个人原因，俺不是很喜欢。
或者是茶茶变化的其中一个阶段。


紫芽茶茶是茶茶的一个变种呵，但亦非一个稳定的种类，紫芽生长到一定的时候（如第四叶或第五叶张），同普通的茶茶也就没有什么区别了。
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发表于 2007-03-20 21:38 |只看该用户

天神 在 2007-3-20 19:45:59 发表的内容
吹吹这茶吧，为何我说其是中茶7562呢，因为茶茶没有内飞，包装也跟传统的大益7562有别，不过从茶料和味道来衡量，这确实是7562的风格，不过就少了一些勐海味，所以我估计是中茶公司向别的茶厂的订制品，想当年中茶公司掌握着配方的使用权，很多生产都是他们说了算。对了，忘了说茶茶的年份了，从口感来估算，我觉得应该是00年左右的出品。味道呢，以回甜为主，茶味就以青樟香为主，茶气还算不错，喉韵的层次感稍微欠缺了些，有点寡（跟年份也有关系），初显了陈味，而且有回甜和樟香顶上，所以综合素质还是不赖的。茶底虽然有一定的茶芽，但是活性较低，用手按下去的回弹性不是特别的好，不排除早期有入仓的可能，不过就算入，也是很轻的，是一个典型的轻微入仓带出好口感的例子。

相对密封一段时日（暂半年吧），估计表现更佳。
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发表于 2007-03-20 18:53 |只看楼主

dong33 在 2007-3-20 14:29:58 发表的内容
是野生紫芽茶芽的话，茶汤有较高的蜜香、蜜甜味，但其水泛酸亦多一点，与天神兄的那个茶茶相比，应该还高甜出泛酸，个人原因，俺不是很喜欢。
或者是茶茶变化的其中一个阶段。
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发表于 2007-03-20 21:45 |只看该用户

dong33 在 2007-3-20 21:28:19 发表的内容
天神 在 2007-3-20 18:54:06 发表的内容
皇家芭蕾 在 2007-3-20 17:31:02 发表的内容
董兄近来少露面了，很喜欢你的茶文章哩。
董兄几乎过档了，少来我这里聊茶咯！：（


俺也得走走停停的，胡吹就没有意思了。在这里，俺做定那一片绿叶了，呵呵。


绿叶也可以遮花的哦,人家往往说"哦,那一片绿意",而不说"哦,那一片花意".讲到茶,也只讲叶,不讲花.   (对不起,胡吹了.)
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发表于 2007-03-20 22:02 |只看楼主

dong33 在 2007-3-20 21:25:21 发表的内容
紫芽茶茶是茶茶的一个变种呵，但亦非一个稳定的种类，紫芽生长到一定的时候（如第四叶或第五叶张），同普通的茶茶也就没有什么区别了。
知道。我的意思是你说到的味道也许是紫芽茶现今一个阶段的味道，并不代表以后，以后是怎样，估计还难说，例如腾冲野生饼也是有类似的结论嘛，因为以前极少用纯野生料做茶，都是配的多。
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发表于 2007-03-20 19:45 |只看楼主

吹吹这茶吧，为何我说其是中茶7562呢，因为茶茶没有内飞，包装也跟传统的大益7562有别，不过从茶料和味道来衡量，这确实是7562的风格，不过就少了一些勐海味，所以我估计是中茶公司向别的茶厂的订制品，想当年中茶公司掌握着配方的使用权，很多生产都是他们说了算。对了，忘了说茶茶的年份了，从口感来估算，我觉得应该是00年左右的出品。味道呢，以回甜为主，茶味就以青樟香为主，茶气还算不错，喉韵的层次感稍微欠缺了些，有点寡（跟年份也有关系），初显了陈味，而且有回甜和樟香顶上，所以综合素质还是不赖的。茶底虽然有一定的茶芽，但是活性较低，用手按下去的回弹性不是特别的好，不排除早期有入仓的可能，不过就算入，也是很轻的，是一个典型的轻微入仓带出好口感的例子。
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发表于 2007-03-20 21:28 |只看该用户

天神 在 2007-3-20 18:54:06 发表的内容
皇家芭蕾 在 2007-3-20 17:31:02 发表的内容
董兄近来少露面了，很喜欢你的茶文章哩。
董兄几乎过档了，少来我这里聊茶咯！：（


俺也得走走停停的，胡吹就没有意思了。在这里，俺做定那一片绿叶了，呵呵。
最后编辑dong33
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发表于 2007-03-22 17:32 |只看楼主

朋友所赠的销法沱，00年的出品。[upload=jpg]Upload/200732217315114076.jpg[/upload]
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发表于 2007-03-22 10:22 |只看楼主

皇家芭蕾 在 2007-3-20 21:45:44 发表的内容
绿叶也可以遮花的哦,人家往往说"哦,那一片绿意",而不说"哦,那一片花意".讲到茶,也只讲叶,不讲花.   (对不起,胡吹了.)
那我做花盆就行了，还等各位绿叶、花朵自由发挥了！：）
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