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dong33
庆庆 在 2005-8-14 12:24:54 发表的内容 乌龙茶详细泡法(视频)http://teabbs.zjol.com.cn/dispbbs.asp?BoardID=20&ID=5594&page=1
Rogers
222 在 2005-8-13 17:13:15 发表的内容 岩茶属于乌龙茶的一种,它要经过三年的自然退火,这时候是它的最好品尝期。Rogers 在 2005-8-13 23:27:50 发表的内容 请教2兄,经过3年时间,岩茶是否会出现老味?rgs11om 在 2005-8-13 23:39:43 发表的内容 听说:久藏不坏,还可以放在阳光底下晒:)什么老味?你说的那是“粗老味”?
222 在 2005-8-14 15:57:16 发表的内容 岩茶最好的做茶方法是分多次,蔓火碳培,所以退火时间很长。3年是最皆的退火时间表。此时碳火的味道刚完全退清,茶味正是当打之时—血气方刚;约不动它再1到2年的话,此时的茶味如人到壮年事业修为到了顶峰——哈哈,妙!!!!!!I LIVE!!!一泡好的岩茶要经过4,5个月才哄培出来啊用心品尝品尝吧。
天神
222 在 2005-8-12 21:59:02 发表的内容 抱歉!原来是MM在喝大红袍。至于岩韵,简单说便是岩石的韵味。当太阳光长时间照在麻石后,你站在麻石上便能闻到那石散发出来的特有的韵味。明天中午12点请老兄到麻石道路上感受一下吧。
222 在 2005-8-13 17:13:15 发表的内容 各位大侠,过奖了。各位对岩茶可能不太熟识了。岩茶属于乌龙茶的一种,它要经过三年的自然退火,这时候是它的最好品尝期。另岩茶又分正岩和半岩两种,上面所谈的是正岩,半岩是正岩的茶树种到泥土里,这样树便长得快大,茶味自然差了。以后我们讨论的都指正岩茶了。
小反
rgs11om
tyrix
222 在 2005-8-16 12:44:35 发表的内容 喝茶的人也喜欢这类饮品?介绍一种时下的冷泡方法:弄瓶农夫山泉,放10来根茶叶(岩茶/台湾上品乌龙茶),放在冰箱里涨一天。凉快又生珍。
rgs11om 在 2005-8-16 1:45:13 发表的内容 建议:想当茶农的买本这书看看:)[upload=jpg]Upload/20058161451013226.jpg[/upload]