玩音响、听音乐、品名茶（普洱收藏篇）！ [复制链接]

[quote]希望井 在 2005-7-29 17:22:36 发表的内容
我饮的果次是先饮了新生饼，个胃好大反应，好吾舒服
跟住是JS力劝下试饮的
如果叫我买来饮的话就。。。。。。
但闻落就吾是觉得好臭波：）有阵好大的药味
饮落就好象是一口浓浓朱古力的感觉（吾是朱古力甘滑）
感觉都吾似是饮茶，有枯涩感，好似就是饮中药
饮左两杯落肚我就叫停了
但是之后个人觉得有种舒服感，是暖感
个胃无左“拿住拿住”的感觉
成个人好舒服，心情变得好平静
以上是本人的“回忆录”吾明的地方就张就一下！

这就是平时普洱里面讲的“龙珠茶”
又名“虫屎茶”


老友，唔该你冇禁形象啦，我刚在吃朱古力味雪糕嘎。。。哇！～～～
不过多谢老兄回复，我真系第一次听讲呢D“茶”：）

陈年乌龙以重焙火为最佳，每年再焙火一次才可长期保存。茶性确实接近普洱茶，可做药用。

Ｄ兄太谦虚了，三人行，必有我师！在这里，我既注重求同存异，也提倡相互学习！

希望井 在 2005-7-28 19:22:42 发表的内容 无错啊！除去胶纸包装，混合放就得啦！吾够放又吾想露空的就买多几个罐了

就系甘简单！点解我淋唔到架！哈哈哈。。。

Rogers 在 2005-7-28 11:12:28 发表的内容 不错，有无开泡照片？

有啊，稍等！

天神 在 2005-7-28 15:20:03 发表的内容 dong33 在 2005-7-28 15:17:21 发表的内容 这是第四道茶的汤色。 [upload=jpg]Upload/200572815161673403.jpg[/upload] 这是第四道茶的茶底。 [upload=jpg]Upload/200572815163828941.jpg[/upload] 这是第八道茶的汤色及茶底，由此可见，汤色的稳定性还是比较好的。 [upload=jpg]Upload/20057281517372249.jpg[/upload] 初哥之言，难免有不当之处，恳请大家给予指正为盼。 不妨概括一下此茶的风格？

此茶突出表现为：茶汁醇滑、软绵，具有纯干仓货的独特气味。
本人发此贴目的，是为初喝者提供了一些借鉴作用(这也许是希望兄的初衷吧)，本人认为，此茶已具有精品茶的三个要素了。

Rogers 在 2005-7-28 0:02:48 发表的内容 [upload=jpg]Upload/2005728003379628.jpg[/upload] 前几天喝了一泡乌龙茶，略有涩度。

好绿，真养眼！

呵呵，东东兄最近心得颇多啊，以后多多发这样一些帖，好看。

茶帖有希望兄传授心得。热闹啊。：）

天神 在 2005-7-28 15:17:52 发表的内容 那我也来助兴一下！ [upload=jpg]Upload/200572810544521634.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200572815152559615.jpg[/upload] 上图为新收的生熟拼茶砖的第二泡汤色（第一泡为洗茶、洗壶之用），口感我很满意——既有熟茶的厚润、也有生茶的深度！ 更详尽的口感稍后再论！：）

天神兄你的照片比我的好看多了，我的是小机子，晚上效果就更差了，还是先凑合着用吧，嘿嘿嘿。。。

等待大作呵。

希望井 在 2005-7-28 9:23:12 发表的内容 呵呵！老兄讲得有道理 但是“破四旧”，毁坏文物，消灭传统儒家思想的行为好似是中国历史的一小段，实施者多数是红卫兵及“极端分子”。台湾本来是大陆外的一个小数民族土著的岛屿，由于国民党战败后进行大迁徙到台湾，其中夹带了大量的财富、文物、书籍等东西，也只能讲存在有这种文化，也讲不上继承。

说到继承，我也觉得台湾算不上。

Rogers 在 2005-7-28 15:35:14 发表的内容 呵呵，东东兄最近心得颇多啊，以后多多发这样一些帖，好看。 茶帖有希望兄传授心得。热闹啊。：）

多谢鼓励!
Rogers 兄你可是铁观音的高手呀，我还有得学呢。过两天就开始眼力训练啦，呵呵，我已打算把腾冲生饼按几种茶及颜色分开来泡。
我的电脑。。。下线了。

那是否已经出现了变异香味呢？例如樟香等。

dong33 在 2005-7-28 0:34:36 发表的内容 OK，我一定努力!!! (有一腾冲生饼较松，较易撬散，现在我已分了一下，这个得迟两天后再汇报)

腾冲饼？我都暂时不舍得冲泡呢......

感受干仓货；感受软、绵、滑
前天是我收获甚丰的一天，收到了托朋友带回的腾冲纯野生饼，同时也收到希望兄赠寄的两泡好茶。以下是我昨晚开汤喝了希望兄赠茶的感受(腾冲纯野生饼得过几天再汇报)。
由于近期休息不好，为了调整好状态，以求正确反应品茗效果，所以晚饭后看了一会电视便小睡了一下，22：00起床，用干牙刷刷牙，嘿嘿，让各位见笑了，没放牙膏!其目的是为了不让牙膏味影响口腔的正常感觉呵。
希望兄为了不影响我的品茗结果，所以给我卖了关子，只是告诉我此茶的年份，约4至5 年，可见是用心良苦呀，的确是为我这一初哥好呵，在此，本人向希望兄深表谢意!
转正题。(下面的用词并非专业术语，初哥嘛，多见谅呀，但均是真实感受)
眼看鼻闻茶片，可断定茶片为：干仓、生茶。茶片的茶香味很淡，但却很干净，也没有闻到有其它的仓味、杂味儿(也许是未进过仓，有待希望兄解释)；茶叶无论是从表层或在中间层，均可看到茶叶转化得很好，表、中、底层的茶叶颜色较为统一，可以肯定这茶发酵得很成功。之前在年份上，我出现了判定错误，本人认为有8年陈，之后希望兄更正为4至5年。
开汤了，闻了闻，感觉茶香没有什么特别，而且香气很淡，但可闻到有一股干棉布的气味儿，这个在我闻过冲泡到第4道茶的茶底时，那股味儿就更为明显了，就象日晒后的旧棉袄，这就是往常人们常提到的纯干仓货的味儿了，嘿嘿，这是我第二次感受到的呀!这就是我的第一个感受----感受纯干仓货。
在喝下第一道茶时，哗!正呀!呵呵，先别早下结论，接着冲泡第二道茶，并且在冲泡时间上刻意地延长一些(约5、6秒)，当喝下第二道茶时，感受加深了，说真的，此时我的注意力已集中到茶汤的软、绵、滑的感觉上了，也顾不了什么茶气、茶味的了，喝下时，感觉是喝稀朱古力汤那般（引用以前希望兄注释），喝下后，舌头的中间部位及口腔四周，感到有乳胶物滞留，需多次捣鼓舌头，再次下咽方可去除，如此感觉直至第4 道茶，之后的感觉就慢慢地减轻了，这就是我的第二个感受-------感受软、绵、滑。
遗憾的是，在品茗的过程中，对其它方面留意得少了，但也不是一无所获，只不过茶汤的软、绵、滑感深深地吸引了我罢了。此茶其它方面的情况表现为：茶性比较温和，茶味比较淡，但茶汁醇厚；回甜味来得较快，但量少；回甘味尚可，但也不算很好；涩度低且去除得快，不挂舌；汤色比较稳定；总体上仍感觉缺少鲜、活、味，也许还算不上是普洱茶中的精品。
通过了昨晚的品茗，使我加深领略、感受到了普洱茶诱人的魅力，尽管还只是接触到一些皮毛，距领略普洱茶的博大精深还相差甚远，但也能接受到了精品茶的一些套路招数了。为此我也深感满足，喜悦之情，难以言表，尤其是对于我这一初哥而言。
综合上述报告，由此可见，对于提高品茗水平，还真的是要从正货、正渠道入手为好呀!

先上张所用茶杯的照片，想不到单从杯子上看，是看不出什么问题的，但倒入茶汤后，就有所区别了。以下是以细一点的杯子颜色为准。
[upload=jpg]Upload/200572814535199170.jpg[/upload]

这是希望兄赠喝的茶片。
[upload=jpg]Upload/200572814545716640.jpg[/upload]

这是第一道茶的汤色，从茶汤上看，此茶已转化得非常好了。
[upload=jpg]Upload/200572814542432642.jpg[/upload]

天神 在 2005-7-28 15:11:30 发表的内容 呵呵，ＤＯＮＧ兄也开始开坛讲课了，支持！

让天神兄见笑了，我是看到大家都是同好的份上，才斗胆开言呀，目的是向大家学习的，这并非客套话，我的确在喝普洱茶上才刚刚开始的呀。

刚刚电脑又出问题了，看来明天得请高手来搞搞了，对病毒一于杀杀杀!!!

老茶鬼 在 2005-7-27 18:40:03 发表的内容 希望井 在 2005-7-27 17:21:56 发表的内容 dong33 在 2005-7-27 16:58:15 发表的内容 再向各位同好提个问题，对于蓄存茶叶：是生熟混放好？还是单一存放好？ 听讲混合放会好些！ 以前有“高人”话普洱茶喜欢热闹的特性，将多种吾同品种的普洱茶叶放在一齐，会容易“野味”，放久之后会气味独特。讲起身都有点符合茶叶吸味的特性。 但是都要老兄你亲自试过才知道！ 我也认同希望兄的讲法,但小弟有一点补充，在大环境混放（如在一间屋或房里）小环境分开（如在一个包装袋里）

那么象我用茶罐蓄存时，是不是就不能混放了呀？因这个瓷罐不是很大的，应当归纳为小环境吧，倘若如此，那可就大件事啦，得购置更多的瓷罐了。

这是第四道茶的汤色。
[upload=jpg]Upload/200572815161673403.jpg[/upload]


这是第四道茶的茶底。
[upload=jpg]Upload/200572815163828941.jpg[/upload]


这是第八道茶的汤色及茶底，由此可见，汤色的稳定性还是比较好的。
[upload=jpg]Upload/20057281517372249.jpg[/upload]


初哥之言，难免有不当之处，恳请大家给予指正为盼。

呵呵！
D兄可写左吾少的功课波  ：）
我只是在现普洱高涨的环境下，寻找里面的好野，将自己认为性价比好的茶品，找喜爱普洱的茶友分享。
这是旧的散生茶压成饼，故相对起生饼就会显得陈期长些，我自己饮会觉得有苦的感觉，有点野生茶种的特性。它无高香，入口后有比较浓的茶味，以甘的价位来讲就对得起它了。
其实评语吾重要，最重要是饮茶的人是否喜欢该茶品。

再向各位DX问个问题，那就是：整条包装的沱茶，由于其包装袋内压有薄塑料，在蓄存时，需不需要将包装袋口打开呢？
若不打开的话，由于包装袋密蔽得很好，那么沱茶与空气就没有接触了，沱茶的自然发酵将变得慢之又慢了，所以本人认为，应当打开袋口来蓄存，我这样说正确否？

具有药用的东西！
[upload=jpg]Upload/20057296554598375.jpg[/upload]