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天神 在 2005-6-29 10:23:41 发表的内容 Rogers 在 2005-6-25 22:42:25 发表的内容 一:第一次听说喝茶能喝出“茶碱”重,如何理解茶碱重?二:“茶汤带酸”只听用在说乌龙茶上,普洱茶也有这特性否?以上2点请老茶鬼指教一下。茶汤带酸就绝对有,哈哈,都是在发酵过程的变异所得,但是好是坏,还要鉴明出身才知道,呵呵!
Rogers 在 2005-6-25 22:42:25 发表的内容 一:第一次听说喝茶能喝出“茶碱”重,如何理解茶碱重?二:“茶汤带酸”只听用在说乌龙茶上,普洱茶也有这特性否?以上2点请老茶鬼指教一下。
Rogers 在 2005-6-29 15:06:33 发表的内容 贵价千年乔木的普洱茶树茶碱更重才对啊!怎会在低价位的茶喝出茶碱重的说法,有点想不通。:(