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玩音响、听音乐、品名茶(普洱收藏篇)! [复制链接]

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天神 在 2005-6-29 10:23:41 发表的内容
Rogers 在 2005-6-25 22:42:25 发表的内容


一:第一次听说喝茶能喝出“茶碱”重,如何理解茶碱重?


二:“茶汤带酸”只听用在说乌龙茶上,普洱茶也有这特性否?

以上2点请老茶鬼指教一下。
茶汤带酸就绝对有,哈哈,都是在发酵过程的变异所得,但是好是坏,还要鉴明出身才知道,呵呵!


普洱就绝对喝得出茶碱味,尤其是低价位的.
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Rogers 在 2005-6-29 15:06:33 发表的内容
贵价千年乔木的普洱茶树茶碱更重才对啊!

怎会在低价位的茶喝出茶碱重的说法,有点想不通。:(


因为我还没有机会喝到真正贵价的普洱,呵呵!
敢问罗杰斯是揭阳的么?
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茉莉花香?
看叶脉及叶边锯齿形状,有点像毛蟹——假如叶背有白毫的话,那就是百分之百:)
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窨花后是否留花要依花干是否有效用而定,茉莉花干已无滋味,多筛掉,或留一小部分作点缀;桂花则不同,干花仍有味,所以不筛,甚至冲泡时还会增掺一些。
“拖”,指拖补酸?
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