新年首发：向时光车间致敬！ [复制链接]

原帖由 老浦东 于 2012-1-11 18:05:00 发表 蓝颜可以泡十几遍，依然色香味俱全。 不过一定要配好水！！！

对！
这茶不错。

您好中山张先生！

我的饮法先是冷泡如图时光车间15# 清，透，通，喝完后再沥干用80度泡闷40秒，8泡后再上滚水冲泡，高洁素雅

的香味慢慢滴溢出，这种香味能使时光倒流让我回忆起久违了的忘却，真是美啊！！！

您好红茶前辈！

我没有这样泡，按平时的茶那样一开始就用热水泡。
你们说的冷泡是不是用不加热的冷水的意思？

时光兄您好！我要4盒，请pm

是的

不过冷泡能泡出味吗，会不会青味太重？
我今晚也试试这样泡一下，请问用什么温度较好？

原帖由 红茶 于 2012-1-11 19:07:00 发表 时光兄您好！我要4盒，请pm

一起团购，再加2盒。

青味太重不会的，2 30度即可，依云的清冽再能摧出叶汁，凉了再喝。

OK，明白。谢谢！
今晚试试先。

OK OK!

有幸品尝：绝对的好茶！

mxtq兄是好水行家，赞一下！

请看15#

向时光兄网购的茶今天已收到，里面还有3种熟普的样品。

先喝了2007年的一款，也不错，但不太耐泡，甘味也只有略微一点。

没办法，什么东西都是一分钱一分货滴！！！

原帖由 老浦东 于 2012-1-11 21:38:00 发表 向时光兄网购的茶今天已收到，里面还有3种熟普的样品。 先喝了2007年的一款，也不错，但不太耐泡，甘味也只有略微一点。 没办法，什么东西都是一分钱一分货滴！！！

前辈好！
送你的三款茶样，07年的熟茶散茶，是当年发酵完压饼的时候留样的散茶，散茶相对于饼茶，香气散失多一些、滋味薄一些，优点是滋味清爽、干净。熟茶的重点，是滑、润、甜无杂味，与生茶的特点还不太一样了。
另两个茶样，一个是04年易武老树、一个是04年千家寨古树，都是老生茶。
老生茶与新生茶、熟茶，各自侧重点不一样，更是与兰颜、虹颜的风格不搭界了。
这是就差异性，好比丹拿、天朗、JBL与捞打，玩的就是个性，他有我无，我多他少也。

原帖由 有钱途 于 2012-1-11 17:50:00 发表 口水，呵呵!请问时光兄，这个兰颜是不是普洱的新品种？前段时间喝了普洱新品种月光白，觉得还不错，只是泡了两次水之后觉得不够醇厚，有点类似那种密度不够的声音，不耐久品

月光白萎凋时间较长，属半发酵茶，不在阳光直晒下干燥，而是避光阴干，香气介于绿茶、白茶与红茶之间。
选料普通，多半采用产于普洱茶区的大白茶加工，香气浮于汤水，不容易沉浸在茶汤里，初泡香气扬，但香气、滋味散失较快。

兰颜源于生普制程，选料珍稀、创新技法。
此茶原料采自三百年以上树龄的云南原生大叶种古树茶，每年只采一次，四月底的头采春茶单芽。
同一原料做两款茶：兰颜、虹颜。虹颜是滇红工艺。
兰颜源于生普工艺，改进了其中几项工序：取消生普制程中相对于此茶不太合理的工序，整个制程不沾一丝火气。
有丝许滇红之味，源于初制中借用了乌龙茶的萎凋技法，有一点点浅发酵，但还不是纯粹的滇红。
真正古树茶，不含农残、药残，故纯净、通透也。

呵呵，不错~

冷泡一般是这样的：
1、平时外出公务或游玩，出门前拧开一小瓶纯纯净水或矿泉水，投五、六芽进去，拧上盖，放车里或包里，公务完事或到达游玩地后，即可饮用，冷香怡人、消暑解乏……
2、好友几人约了小聚，提前准备一个大的玻璃容器，比如冷水大杯，视水量多少投3~6克兰颜，加冷水，半小时后即可，入口即冷香沁人心脾……，此时来张JAZZ……一声牛筋、荡空了五脏六腑……
特别是炎夏午睡前入水冷泡，小寐醒来后，香气正好，半梦半醒间，冷香飘渺，不再追求虚实……

去年昆明造访“时光车间”，得赠茶。。茶之韵，至今仍在回味。。。
上几张图，也借此向茶道高手时光兄致敬！

一旦喝过时光茶，转喝其他茶就索然无味....

看来喝茶也会“中毒”的！