帖子里后来朋友们讨论的焦点几乎都集中在片源(唱片软件)上,看来这是一个极其重要、不容忽视的问题。同样的一只鸡,为什么现在的鸡吃起来远没有几十年前随便家养的鸡好吃呢?用科学仪器测试营养的构成与含量估计也差不多,就这些东西。主要的营养不少,那为什么就是吃起来有明显区别呢?呵呵!我看,问题的关键出入似乎是这样的——现在饲养的鸡食用的主要饲料是科技含量很高的人工(通过化学物理)合成饲料加上是机械加工的过程,这些人工合成的“信息”被融入了饲料之中,鸡在食用的过程中,这些信息被鸡所吸收,并转化进入鸡的所有身体结构中。之所以现在的鸡肉味道不好,原因就是在这些原本鸡肉的味道中增加了更多的人类科技合成的“信息”,这些信息甚至掩盖了鸡本身的天然味道!!!由此可见,是否这样认识——不是现在的鸡失去了天然的味道,而是现在的鸡比以前的鸡多了更多的“人工合成元素”?!!
唱片的再版为什么越来越不是味,也许与“鸡”口感的变迁有着异曲同工之妙?难说,很可能根本原因是一样的!!!呵呵!