传神TRANSCENDERE胆机用家专栏 [复制链接]

关于农药这点，最好让时光兄解析一下，看看那种茶和起来更健康，顺便普及一下喝茶对养生的好处

我的《时光六记。标本普洱》，六种茶都是三百年以上乔木古树，星散在深山里，树高近十米，谁家茶农会费时费力去施肥打药呢？他想打也打不到啊！就是采茶都要带着干粮进山，采一季春茶每年每种茶也只有三、五百公斤。
我的兰韵（非传统普洱生茶）、虹颜（复刻女王红茶），均为300年以上树龄、澜沧江畔山谷里的娜罕古茶树，采春茶单芽所制。一年一百斤不到的产量。
散布在深山里的野放型古茶树，并非人工种植的台地茶园，山里不种庄稼不种菜，基本上就是零农残了。

绿茶的茶料是人工台地茶园茶，是云南最早的春茶，每年元旦前就能采头水春茶。
这些茶园位于中国、老挝交界的原始森林边上，夏天雨季才可能生虫，打药很少，因为傣家人都忙着去种橡胶挣大钱了，茶园基本上无力照管，所以这一地区的茶园，说到农残，云南的人工茶园没有比这里更低更少的了。

我喝茶快二十年了，也正是反感于云南传统制茶中的卫生、农残等至今不能完全觖决的问题，想喝真正好的云南茶，所以不断的去找茶，并且要做云南最好的茶叶，这以多年找下来，边找边喝，筛选出的几款自己中意的好茶，真正能代表云南茶的最高品质。
最先都是自己做来自己喝的，现在想给好茶的朋友们看一下，真正的云南好茶是怎样的。

正解！难怪茶味芬芳，身边的朋友喝了，说味道就像妙龄少女的体香，呵呵....

[quote] 原帖由 [b]阿胆[/b] 于 2011-3-11 0:40:00 发表
正解！难怪茶味芬芳，身边的朋友喝了，说味道就像妙龄少女的体香，呵呵.... [/quote]
所以说音响是要靠听的，好茶是要喝到才知的。
等朋友们收到我们配送的茶，尽管拿出你最好最贵的茶对饮比较，看看各有啥特色，谁是2A3、谁象300B，哪个是熟妇味、哪个又是少女香！

不拒绝绿茶、乌龙，更喜欢云南普洱——变化无穷。平时以班章、易武的纯料茶为主，近期开了一块2006的大雪山乔木茶，那个汤色、那个纯、那个油润、那个饱满、那个回味，难以用文字形容，可谓余音不绝，绕梁三日。窃以为，好的茶，绿茶似亭亭少女，乌龙更象风情万种的少妇，普洱呢？可少女，可少妇，可熟妇，一言难尽之。简言之，不同之茶青、不同之年份、不同之茶山、不同之季节、不同之水、不同之水温、不同之茶具、不同之心情。。。。可冲沏出不同的感受。

[quote] 原帖由 [b]好温馨好心情[/b] 于 2011-3-11 10:10:00 发表
不拒绝绿茶、乌龙，更喜欢云南普洱——变化无穷。平时以班章、易武的纯料茶为主，近期开了一块2006的大雪山乔木茶，那个汤色、那个纯、那个油润、那个饱满、那个回味，难以用文字形容，可谓余音不绝，绕梁三日。窃以为，好的茶，绿茶似亭亭少女，乌龙更象风情万种的少妇，普洱呢？可少女，可少妇，可熟妇，一言难尽之。简言之，不同之茶青、不同之年份、不同之茶山、不同之季节、不同之水、不同之水温、不同之茶具、不同之心情 [/quote]
大雪山是永德的吧，那边的茶品质卓绝，纯种原生大叶，就是普遍有烟味，在昆明比较干燥的话，八年左右味道才转化得好。
班章我们拿不到核心区的茶料，所以干脆不去想念了。

是的。现在，知道何为班章为帝，易武为后——两种茶两种截然不同的风格，班章王气十足，满口余香，回甘猛烈，饮后喝矿泉水甘甜如蜜，至起码可延迟5小时有余。只是茶青难得，有限的存茶，也是当地人到老班章去收的，匀了给我。

M3新入，报到贴。请多关照。